Cuisine

• Je cuisine les herbes aromatiques

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  Les herbes aromatiques méritent mieux qu"un léger saupoudrage dans nos assiettes. Ce sont les ingrédients indispensables d"une cuisine saine, simple et économique. Leur fra cheur, leurs couleurs, leurs saveurs égayent et parfument tous les plats. De simples carottes râpées agrémentées de m...

  12,00 €

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• Je cuisine les fleurs

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  Ou comment accommoder les fleurs en cuisine... Ce livre présente 24 fleurs comestibles des champs et des jardins (identification, cueillette, vertus, etc.) pour préparer entrées, salades, soupes, plats, desserts, boissons et assaisonnements.

  12,00 €

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• Le chou, star en cuisine

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  Riches en calcium, anti-oxydants, détoxifiants, préventifs anti-cancer, les choux sont les alliés de notre santé ! Ce livre propose d'en cuisiner une douzaine de variétés en entrées, plats, boulanges et condiments.

  12,00 €

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• Je cuisine les fanes

  Disponible

  En cuisinant les fanes (épluchures, feuilles, ) des légumes et des fruits bio, vous pourrez faire des économies tout en réduisant le volume de vos poubelles. N"est-il pas en effet aberrant de jeter la moitié de ce que nous achetons ? Vous découvrirez aussi des saveurs nouvelles, qui vi...

  12,00 €

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• Mon jardin beau à croquer

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  Faire du bon avec du beau ! Il est possible – avec des plantes à la fois ornementales et comestibles – de créer l’environnement de ses rêves.

  26,00 €

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• Je cuisine les plantes sauvages

  Disponible

  Ah, le plaisir de glaner quelques plantes au fil de ses promenades et de les cuisiner aussitôt rentré à la maison ! La joie d’être au plus proche de la nature et de profiter de tous ses bienfaits… sans oublier la satisfaction d’apporter un peu de variété à la cuisine classique du quotidien...

  12,00 €

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• Tartines du jardin

  Disponible

  Brunch, apéro, plats uniques et petites douceurs Prenez une belle tranche de pain frais, qui variera selon les recettes : aux graines, aux farines diverses, sans gluten, brioché… toasté ou non. Tartinez-la d’une couche moelleuse d’une bonne purée de légumes, de beurre ou de fromage parfumé, de tapenade, de compote… Terminez par des morceaux de fruits ou de légumes, cuisinés ou frais, des graines, des herbes, des aromates… Votre...

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• Ma petite saladerie à la maison

  Disponible

  Comme au bistrot !  Une tomate, un reste de laitue, quelques herbes et morceaux de fromage… Fan de salades mais en panne d’inspiration ? Découvrez 50 recettes fétiches et secrètes de Marie Chioca et mettez un peu de joie dans vos salades !

  12,00 €

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