Mon potager d'hiver

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  • Arroche rouge

    Disponible

    Un des plus anciens légumes européens. Remplace l'épinard en été. Se cuisine comme celui-ci. Feuilles larges, en forme de coeur, légèrement cloquées de couleur rouge pourpre. Très décorative dansle jardin potager.

    • Date de semis ou de plantation : mars-août
    3,20 €
  • Arroche verte

    Disponible

    Légume feuille très répandu en Europe avant l'introduction de l'épinard. Les feuilles peuvent être récoltées continuellement. Croissance légèrement plus rapide que sa soeur au feuillage rouge.

    • Date de semis ou de plantation : mars-août
    3,20 €
  • Carotte Hâtive d'Amsterdam

    Disponible

    Variété très hâtive pour cultiver en primeur. Racine cylindrique, longue, mince, sans coeur. Chair juteuse et très aromatique.

    • Date de semis ou de plantation : février-août
    3,20 €
  • Carotte Hâtive - Oxhella

    Hors stock

    Sélection biodynamique de la variété anglaise oxheart (coeur de boeuf). Variété hâtive aux racines courtes (12-16cm) et triangulaires. Saveur exceptionnelle, aromatique et sucrée. Semis du printemps à l'automne pour une récolte deux et demi à trois mois plus tard.

    • Date de semis ou de plantation : février-août
    3,20 €
  • Cerfeuil commun

    Disponible

    Feuillage léger, très découpé d'un vert blond. Tiges fines. Go t fin, très aromatique. Délicieux comme condiment, à utiliser cru de préférence pour garder tout son arôme.

    • Date de semis ou de plantation : mars-avril ou août-septembre
    3,20 €
  • Cerfeuil d'Hiver de Bruxelles

    Hors stock

    Feuillage vert très découpé et très aromatique. Variété précoce, très vigoureuse et rustique.

    • Date de semis ou de plantation : août-septembre
    3,20 €
  • Chénopode multicolore

    Disponible

    Plante annuelle au feuillage très décoratif. Les jeunes feuilles sont dans les teintes de rouge très lumineux. A utiliser cuit comme l'épinard ou cru dans les salades composées.

    • Date de semis ou de plantation : mars-août
    3,20 €
  • Chénopode Bon-Henri

    Disponible

    Aussi appelée Ansérine, cette vivace est extrêmement rustique. Produit abondamment des feuilles sagittées, vert foncé, épaisses et charnues qui se consomment comme de l'épinard.

    • Date de semis ou de plantation : juillet-septembre
    3,20 €
  • Chou Cabus Coeur de Bœuf des Vertus

    Hors stock

    Variété de printemps très précoce donnant une belle pomme ovale. Semer de mi-août à mi-septembre, repiquer en octobre. Ou semer en février sous couche. Récolte à partir de mi-avril.

    • Date de semis ou de plantation : août-septembre
    3,20 €
  • Chou brocoli violet du Cap

    Disponible

    Superbe variété donnant une grosse tête violette dont la saveur se situe entre le chou-fleur et le brocoli. A semer en juin-juillet, pour récolter le printemps suivant. A cultiver en climat doux ou à protéger en hiver

    • Date de semis ou de plantation : août-septembre
    3,20 €
  • Claytone de Cuba ou Pourpier d'hiver

    Disponible

    Plante basse, étalée au feuillage charnu, épais et très tendre. Saveur douce. Délicieuse en salade ou cuite comme de l'épinard, en potage... Convient très bien pour la culture d'arrière saison.

    • Date de semis ou de plantation : août-septembre
    3,20 €
  • Cresson de Jardin

    Disponible

    Appelé également cresson d"hiver ou cresson de terre, il remplace le cresson de fontaine dans les jardins au sol humifère et frais. On le consomme surtout en potage ou cru en mélange avec d"autres salades.

    • Date de semis ou de plantation : juillet-septembre
    3,20 €
  • Epinard Hâtif à grandes feuilles

    Disponible

    Variété très hâtive, se récolte après 4 à 6 semaines. Bien adaptée pour la culture en primeur sous abri dès janvier ou en pleine terre de mi-février à avril. Peut être semé pour une récolte d'automne.

    • Date de semis ou de plantation : mars-avril ou août-septembre
    3,20 €
  • Epinard Géant d'Hiver

    Disponible

    Variété traditionnelle, très productive et résistante au froid. Se cultive également au printemps.

    • Date de semis ou de plantation : août-octobre
    3,20 €
  • Epinard Thorin (type Matador)

    Disponible

    Variété vigoureuse et lente à monter. Pour toutes saisons. Semis de mars à octobre.

    • Date de semis ou de plantation : mars-avril ou août-septembre
    3,20 €
  • Epinard Perpetuel

    Disponible

    Appelée également Patiente, Oseille Épinard. Vivace. Variété aux longues feuilles, beaucoup moins acide que les autres oseilles. Se consomme cuit.

    • Date de semis ou de plantation : mai-août
    3,20 €
  • Laitue à couper Feuille de chêne blonde

    Disponible

    Feuilles découpées, vert clair et très tendres. Pour toutes saisons.

    • Date de semis ou de plantation : février-septembre
    3,20 €
  • Laitue à couper Frisée d'Amérique

    Hors stock

    Variété au feuillage tendre, cloqué, de couleur brun rouge et au coeur vert clair. Rustique. Conseillée pour les premiers semis de printemps.

    • Date de semis ou de plantation : février-septembre
    3,20 €
  • Laitue à couper Lollo Rossa

    Disponible

    Feuillage très frisé, rouge. Variété quatre saisons, en pleine terre ou sous abri.

    • Date de semis ou de plantation : février-septembre
    3,20 €
  • Laitue à couper Radichetta

    Disponible

    Feuillage se rapprochant de la feuille de chêne mais plus largement découpé et vert foncé. Saveur plus fine comparable à de la doucette (mâche). Très grande rusticité. Pour toutes saisons

    • Date de semis ou de plantation : février-septembre
    3,20 €
  • Laitue à couper Feuille de chêne Biscia rossa

    Hors stock

    Variété du type feuille de chêne, au feuillage très découpé de couleur bronze. Lente à monter en graines. Pour toutes saisons.

    • Date de semis ou de plantation : février-septembre
    3,20 €
  • Laitue à couper Oreille du Diable

    Disponible

    Type romaine, aux feuilles rougeâtres, en forme d"oreille, ne pommant pas. Très goûteuse.

    • Date de semis ou de plantation : février-septembre
    3,20 €
  • Laitue à couper Lattughino

    Disponible

    Variété italienne de Batavia à couper. Feuillage vert teinté de rouge. Pour toute l'année, même l'hiver.

    • Date de semis ou de plantation : février-septembre
    3,20 €
  • Laitue à couper Feuilles de chêne rouge "Red Salad Bowl"

    Disponible

    Variété à feuilles découpées en forme de feuilles de chêne. Cette variété forme une rosette de feuilles assez dense. Elle peut être cultivée du printemps jusqu'en automne.

    • Date de semis ou de plantation : février-septembre
    3,20 €
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