Bourrache Le sachet de +/- 50 graines

La bourrache, également connue sous le nom scientifique de "Borago officinalis", est une plante annuelle originaire du bassin méditerranéen. Ces fleurs, ainsi que les feuilles, sont comestibles. Les feuilles, rappelant le goût du concombre, peuvent être ajoutées aux salades ou cuites comme des épinards. Les fleurs, quant à elles, sont parfois utilisées pour décorer les salades ou comme ingrédient dans certaines recette. Elle est souvent cultivée pour ses propriétés médicinales et appréciée comme plante compagne. Hauteur : 80 cm

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  • Certification bioCertifié bio
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Caractéristiques

Période de semis

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Période de récolte

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  • Cycle de vie Annuelle
    Cycle de vie - Annuelle
  • Hauteur 30 à 60 cm
    Hauteur - 30 à 60 cm
  • Espacement 30 x 30 cm
    Espacement - 30 x 30 cm
  • Exposition Soleil / Mi-ombre
    Exposition - Soleil / Mi-ombre
  • Fleur comestible* Fleur comestible*
    Fleur comestible* - Fleur comestible*
  • Plante mellifère Plante mellifère
    Plante mellifère - Plante mellifère
  • Plante médicinale Plante médicinale
    Plante médicinale - Plante médicinale
Nom latin Borago officinalis
Type de sol Sol humifère
Difficulté de culture Facile
Température de germination 13°
Durée de germination 10 à 15 jours
Rusticité Résistante (-10° à -15°)
Besoin en eau Abondant
Poids net par sachet (gramme) 1.00
Référence A0030S

En savoir plus

La bourrache, également connue sous le nom scientifique de "Borago officinalis", est une plante annuelle originaire du bassin méditerranéen.

Elle est reconnaissable à ses feuilles rugueuses et poilues de forme ovale et à ses fleurs en forme d'étoile, d'une belle couleur bleue azur. Ces fleurs, ainsi que les feuilles, sont comestibles. Les feuilles, rappelant le goût du concombre, peuvent être ajoutées aux salades ou cuites comme des épinards. Les fleurs, quant à elles, sont parfois utilisées pour décorer les salades ou comme ingrédient dans certaines recettes.

La bourrache est souvent cultivée pour ses propriétés médicinales. En phytothérapie, elle est réputée pour ses vertus diurétiques, sudorifiques et adoucissantes. L'huile extraite de ses graines est riche en acide gamma-linolénique, un acide gras essentiel bénéfique pour la peau et utilisé dans de nombreux produits cosmétiques.

Au jardin, la bourrache est également appréciée comme plante compagne, car elle attire les pollinisateurs tels que les abeilles, tout en repoussant certains nuisibles. Elle est également utilisée en permaculture pour ses propriétés d'amélioration du sol.

Enfin, la bourrache est une plante facile à cultiver, tolérant bien la sécheresse et s'adaptant à différents types de sols. Elle peut être semée directement en place au printemps ou à l'automne et ne nécessite que peu d'entretien une fois établie.

Conseils de Culture pour la Bourrache :

  1. Semis :

    • Période de Semis : Semer directement en place au printemps ou à l'automne.
    • Profondeur de Semis : Semez les graines à une profondeur d'environ 1-2 cm.
  2. Conditions de Croissance :

    • Lumière : La bourrache préfère un emplacement en plein soleil à mi-ombre.
    • Sol : Préfère un sol bien drainé, riche en matière organique.
    • Arrosage : Arrosez régulièrement, mais évitez les excès d'eau.
  3. Entretien :

    • Éclaircissage : Éclaircissez les jeunes plants pour leur laisser de l'espace pour grandir.
    • Paillage : Utilisez du paillis pour retenir l'humidité et prévenir les mauvaises herbes.
  4. Récolte :

    • Feuilles : Récoltez les feuilles de bourrache au besoin.
    • Fleurs : Les fleurs bleues peuvent être récoltées pour la décoration ou la consommation.
  5. Ravageurs et Maladies :

    • Ravageurs : Soyez vigilant aux limaces et aux escargots.
    • Maladies : La bourrache est généralement résistante aux maladies.
  6. Utilisation :

    • Culinaire : Utilisez les feuilles et les fleurs dans les salades ou comme garniture.
    • Médicinale : La bourrache est reconnue pour ses propriétés diurétiques et adoucissantes.
  7. Conservation :

    • Séchage : Les feuilles peuvent être séchées pour une utilisation ultérieure.
    • Infusion : Les feuilles et les fleurs peuvent être utilisées pour faire des tisanes.

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