Aubergine Rosso di Napoli Le sachet de 30 graines

Variété robuste aux nombreux fruits de forme arrondie et de taille moyenne. Les fruits peuvent être récoltés jeunes, verts ou à maturité, orange. Cuisson à basse température pour éviter l'amertume. Originaire d'Ethiopie.

  • Aubergine Rosso di Napoli

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Caractéristiques

Période de semis

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  • Cycle de vie Annuelle
    Cycle de vie - Annuelle
  • Hauteur 50 cm à 100cm
    Hauteur - 50 cm à 100cm
  • Espacement 60 x 60 cm
    Espacement - 60 x 60 cm
  • Exposition Soleil
    Exposition - Soleil
Nom latin Solanum melongena
*Partie comestible Fruits
Type de sol Sol drainé
Température de germination 25°
Durée de germination 10 à 20 jours
Durée de culture 140 jours
Rusticité Gélif (5° à 0°)
Besoin en eau Modéré
Densité de semis 0.3 g/10 m²
Rendement en kg 20-40kg/10m²
Référence L0411S

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Variété robuste aux nombreux fruits de forme arrondie et de taille moyenne. Les fruits peuvent être récoltés jeunes, verts ou à maturité, orange. Cuisson à basse température pour éviter l'amertume. Originaire d'Ethiopie.

Conseils de culture pour l'aubergine Rossi di Napoli

Le semis

L’aubergine est un légume très exigeant en chaleur, du semis à la récolte.


Semer à chaud (à température constante de minimum 23-24°) en février-mars.
Maintenir un environnement chaud, humide (arrosez légèrement mais régulièrement) et lumineux. Certaines variétés d’aubergine seront plus exigeantes en chaleur pour germer que d’autres. N’hésitez pas à augmenter un peu la température dans le cas où la graine ne germerait pas (parfois au-delà de 25°).


Repiquer une première fois, en godet, toujours à chaud, lorsque les jeunes pousses ont 3-4 vrais feuilles. Enfin repiquer en pleine terre (idéalement sous serre) après les dernières gelées à 50 cm de distance.


Au Nord de la Loire, l'idéal est de cultiver ses aubergines sous serre.


L'entretien

Le sol doit être bien drainé et riche en matière organique. Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité du sol.

Veillez à garder le sol humide au moyen d’un arrosage régulier et constant Évitez les périodes de sécheresse prolongée, car cela peut affecter la croissance et la qualité des fruits.


Pour favoriser une production de fruits plus abondante, vous pouvez pincer les pousses latérales et supprimer les feuilles inférieures des plants d'aubergine. Cela permettra également à la lumière de mieux atteindre les fruits.


La récolte

Les aubergines sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles atteignent leur taille mature et que leur peau est ferme et brillante. Utilisez un couteau tranchant pour couper les fruits de la plante, en laissant une partie de la tige attachée.


N’hésitez pas à récolter régulièrement les aubergines dès qu'elles sont mûres. Cela encouragera la plante à continuer à produire de nouveaux fruits tout au long de la saison. Ne laissez pas les aubergines trop longtemps sur la plante, car elles peuvent devenir surmûres et amères.


Les maladies

Les aubergines peuvent être sujettes à certaines maladies telles que le mildiou, la pourriture des racines et la verticilliose.

Afin de prévenir le Mildiou vous pouvez prendre une série de dispositions :

  • Assurer une bonne rotation de vos cultures afin de maintenir un sol sain, riche et équilibré
  • Soyez attentifs lors des arrosages à ne pas mouiller les feuilles
  • Espacez vos plants afin d’assurer une bonne aération
  • Appliquer régulièrement des pulvérisations de purin ou de décoction de prêle (renforce la plante contre les maladies cryptogamiques). Vous pouvez également faire des poudrages d'algues marines en poudre


Les bienfaits

L'aubergine est faible en calories et riche en nutriments essentiels tels que les fibres alimentaires, la vitamine K, la vitamine C, la vitamine B6, le folate et le potassium.

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