Produire ses graines bio

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Produire ses graines bio

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Nouvelle édition enrichie !

Comment reproduire dans son jardin cette savoureuse tomate découverte par hasard, ou cette rose si odorante qui ornait le jardin de son enfance? Produire soi-même ses semences permet de maintenir ou d'améliorer les variétés que l'on aime, voire d'en créer de nouvelles. Ces actions permette...

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Disponible

Caractéristiques

Editeur Terre Vivante
Auteur Christian Boué
Pages 270

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Comment reproduire dans son jardin cette savoureuse tomate découverte par hasard, ou cette rose si odorante qui ornait le jardin de son enfance? Produire soi-même ses semences permet de maintenir ou d'améliorer les variétés que l'on aime, voire d'en créer de nouvelles. Ces actions permettent en outre d'enrayer l'appauvrissement de la biodiversité. L'auteur rappelle les fondamentaux de la sélection : mécanismes de la reproduction végétale, lois génétiques Puis, pour 55 légumes, aromatiques et fleurs, il indique comment sélectionner les graines, les recueillir, les trier, les conserver, les planter. Pour chaque plante, il précise comment choisir les porte-graines, comment les cultiver en bio, les informations botaniques à conna tre, le niveau de difficulté.

Le succès de la première édition de cet ouvrage est incontesté, avec actuellement plus de 13 000 exemplaires vendus. L’expertise de l’auteur, Christian Boué, son engagement dans le Biau Germe, son travail sur le terrain contribuent à faire de cet ouvrage LA bible pour toutes celles et ceux qui souhaitent produire leurs propres graines.

Plus encore que lors de sa première parution en 2012, faire ses graines est un enjeu de société. Il existe à présent, notamment dans un certain nombre de bibliothèques, des boîtes à graines, où les gens peuvent déposer leurs graines et en récupérer d’autres.

« Je ne trouve plus cette variété de haricot si goutue », « les variétés proposées par les grands semenciers ne me conviennent pas », « les tomates modernes ont la peau dure et aucun goût, pourquoi n’ai je pas gardé les semences de la vieille variété de Mamie, si charnue et si sucrée ? »… Face à ces réactions si courantes de jardiniers, et grâce à Produire ses graines bio, il est possible de retrouver les gestes et les savoir-faire que nos ancêtres avaient acquis.

Chacun peut (et doit !) faire une part de ses semences afin de préserver ce qui, demain, s’avérera peut-être un héritage essentiel pour l’humanité. Nos variétés doivent s’adapter au dérèglement climatique, afin qu’apparaissent parmi nos légumes ceux qui supporteront mieux ces contraintes.

Ainsi, il apparaît de plus en plus essentiel de préserver des variétés à la fois riches en goût, adaptées au milieu et variées, pour protéger la biodiversité et le patrimoine génétique.

270 pages
Auteur : Christian Boué
Editions Terre Vivante

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