Chrysanthème comestible Shungiku

Variété utilisée comme légume dans les pays orientaux. Les jeunes feuilles se mélangent aux salades. Peut aussi se consommer en bouillon. Les fleurs, simples, aux jolies teintes jaunes sont également comestibles. Elles égaieront vos plats et leur donneront une saveur piquante.

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Disponible

  • Variétés régionales
  • Certification bioCertifié bio
  • Semences reproductibles
  • Expédition en 24h

Caractéristiques

Période de semis

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  • J
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Période de récolte

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  • Cycle de vie Annuelle
    Cycle de vie - Annuelle
  • Hauteur 30 cm
    Hauteur - 30 cm
  • Espacement 30 x 10 cm
    Espacement - 30 x 10 cm
  • Exposition Soleil
    Exposition - Soleil
  • Fleur comestible Fleur comestible
    Fleur comestible - Fleur comestible
Nom latin (Chrysanthemum japonicum)
Type de sol Sol pauvre
Difficulté de culture Facile
Température de germination 18 à 20°
Durée de germination 5 à 10 jours
Culture en pot possible oui
Rusticité Gélif (5° à 0°)
Besoin en eau Modéré
Poids net par sachet (gramme) 1.00
Référence A0045S

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Variété utilisée comme légume dans les pays orientaux. Les jeunes feuilles se mélangent aux salades. Peut aussi se consommer en bouillon. Les fleurs, simples, aux jolies teintes jaunes sont égalementcomestibles. Elles égaieront vos plats et leur donneront une saveur piquante. Si vous désirez les laisser fleurir, éclaircir à 30 cm. Hauteur : 100 cm.

Conseil de culture

Culture : Semer en mars-avril en couche ou dès le mois de mai en pleine terre en lignes distantes de 30 cm. Consommer les feuilles quand elles ont atteint 10-20 cm de haut, en ayant soin de laisser intact le cœur de la plante. Vous profiterez ainsi de plusieurs repousses. Maintenir le sol humide et récolter jusqu’à l'automne. Il est conseillé de les récolter au stade jeune, au bout de 6 à 8 semaines de culture. Convient également pour la culture en pot, jardinière…

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