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Nos conseils de semis et de plantations
La bibliothèque de référence sur les semences biologiques reproductibles, les variétés anciennes et leur culture dans les conditions de Belgique et du nord de la France.
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![Un potager pour être plus autonome face aux crises]( "Un potager pour être plus autonome face aux crises")
Face à l’inflation alimentaire et aux aléas climatiques, le potager devient un véritable outil de résilience. Découvrez quelles cultures privilégier, comment préserver l’eau et la fertilité du sol, produire vos semences et conserver vos récoltes.
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![Que faire au potager en novembre?]( "Que faire au potager en novembre?")
Profitez de la fin de saison pour récolter les derniers légumes racines de conservation.
C’est le moment de « forcer » les Chicons...
Quelques repiquages de plants peuvent encore se faire. -
![Des racines de chicons pour savourer l’hiver autrement]( "Des racines de chicons pour savourer l’hiver autrement")
Croquant, fondant, légèrement amer et si typique de nos régions : le chicon (ou endive) est un incontournable de l’hiver. Avec les racines de chicons prêtes à forcer, vous pouvez facilement produire ce légume emblématique chez vous, même sans potager.