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Cerfeuil tubéreux Le sachet de +/- 135 graines
Plante bisannuelle aux feuilles vénéneuse. Se cultive pour ses racines comestibles, très renflées et coniques. Chair blanche et sucrée. Saveur entre la châtaigne et la pomme de terre. Se prépare comme la pomme de terre (à la vapeur, sautée…).
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Certifié bio- Semences reproductibles
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Caractéristiques
Période de semis
- J
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- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
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Période de récolte
- J
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- J
- A
- S
- O
- N
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Cycle de vie
Annuelle
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Hauteur
60cm
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Espacement
50 x 30 cm
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Exposition
Soleil
| Nom latin | Chaerophyllium bulbosum |
| Type de sol | Sol humifère |
| Température de germination | 5 à 10° |
| Durée de germination | 180 à 200 jours |
| Culture en pot possible | oui |
| Durée de culture | 6 mois |
| Rusticité | Rustique (en dessous de -15°) |
| Besoin en eau | Modéré |
| Poids net par sachet (gramme) | 0.50 |
| Référence | L1010S |
En savoir plus
Plante bisannuelle aux feuilles vénéneuse. Se cultive pour ses racines comestibles, très renflées et coniques. Chair blanche et sucrée. Saveur entre la châtaigne et la pomme de terre. Se prépare comme la pomme de terre (à la vapeur, sautée…).
Conseil de culture
Semer clair en novembre en place ou en février-mars, des semences stratifiées dans du sable sec ou conservées dans une boite hermétique au bas du réfrigérateur. Récolter fin d'été. Conserver quelques mois après la récolte, elles sont plus parfumées (à partir de novembre). Terre légère mais fraîche, riche en humus. Exposition ensoleillée.
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