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Amaranthe Tête d'éléphant

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Amaranthe Tête d'éléphant

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Appelée également épinard chinois, forme à ses extrémités des épis dressés rouges, spectaculaires. Les feuilles se mangent comme des épinards, riches en protéines, en vitamines A, B et C ainsi qu'en calcium et magnésium. Graines noires comestibles.

  • Date de semis ou de plantation : mars-juin

L0102S

Disponible

Caractéristiques

Type de sol tous
Exposition ensoleillée
Hauteur 120 cm
Espacement 50x30cm
Date de semis ou de plantation mars-juin
Date de floraison juillet-octobre
Légume insolite oui
Nom latin Amaranthus gangeticus
Poids net en gramme par sachet 0.50
Graines par gramme (environ) 1500
Producteur Semailles

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Appelée également épinard chinois, forme à ses extrémités des épis dressés rouges, spectaculaires. Les feuilles se mangent comme des épinards, riches en protéines, en vitamines A, B et C ainsi qu'en calcium et magnésium. Graines noires comestibles.

Conseil de culture

Pour une floraison plus précoce, semer à chaud (20°) en caissette dès le mois de mars, repiquer à quatre feuilles en pot puis mettre en place après les dernières gelées ou semer directement en sol bien réchauffé (mai - début juin). Éclaircir au moins à 30 cm suivant l'effet souhaité.

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