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Côte de bette Verte à couper
Utilisée pour son feuillage qui se consomme comme de l'épinard. Culture très facile, ne pas éclaircir, grande productivité, récolte prolongée.
L1602S
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Caractéristiques
Type de sol | tous |
Situation | ensoleillée et mi-ombre |
Espacement | 30x30 cm |
Date de semis ou de plantation | mars-juin |
Date de récolte | juillet-novembre |
Densité de semis | 10gr/10m² |
Type de culture | facile |
Nom latin | beta vulgaris |
Poids net en gr | 2.00 |
Graines par gr | 50 |
Producteur | Semailles |
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Utilisée pour son feuillage qui se consomme comme de l'épinard. Culture très facile, ne pas éclaircir, grande productivité, récolte prolongée.
Semer soit en godet ou en motte pressée, soit directement en place de mars à juillet, en rangs distants de 30 cm. Éclaircir à 30 cm. Préfère les sols riches. Récolter de juillet à novembre en respectant l'oeil pour que les nouvelles feuilles poussent et ainsi prolonger les récoltes jusqu'en automne. Les feuilles s'emploient comme l'épinard, les cardes sont blanchies et préparées avec une sauce blanche.
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