Basilic Pourpre Le sachet de +/- 200 graines
Le basilic pourpre, également connu sous le nom scientifique d'Ocimum basilicum 'Purpurascens', est une variété de basilic remarquable pour ses feuilles violettes foncées, presque pourpres, et sa saveur légèrement épicée et anisée. Cette variété de basilic offre non seulement une palette de couleurs vibrante dans le jardin, mais aussi une touche exquise et une esthétique raffinée dans la cuisine.
- Variétés régionales
- Certifié bio
- Semences reproductibles
- Expédition en 24h
Caractéristiques
Période de semis
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Période de récolte
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
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Cycle de vie
Annuelle
-
Hauteur
30 cm
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Espacement
30 x 25 cm
-
Exposition
Soleil / Mi-ombre
-
Fleur comestible*
Fleur comestible*
-
Plante mellifère
Plante mellifère
Nom latin | Ocimum basilicum |
Type de sol | Sol drainé |
Difficulté de culture | Facile |
Température de germination | 20° |
Durée de germination | 10 jours |
Culture en pot possible | oui |
Durée de culture | 60 jours |
Rusticité | Gélif (5° à 0°) |
Besoin en eau | Modéré |
Poids net par sachet (gramme) | 0.25 |
Référence | A0023S |
En savoir plus
Le basilic pourpre, également connu sous le nom scientifique d'Ocimum basilicum 'Purpurascens', est une variété de basilic remarquable pour ses feuilles violettes foncées, presque pourpres, et sa saveur légèrement épicée et anisée. Cette variété de basilic offre non seulement une palette de couleurs vibrante dans le jardin, mais aussi une touche exquise et une esthétique raffinée dans la cuisine.
Les feuilles du basilic pourpre sont généralement plus grandes et plus robustes que celles du basilic vert traditionnel, et elles apportent une couleur et une saveur uniques aux plats. Elles sont souvent utilisées dans les salades, les vinaigrettes et comme garniture pour ajouter une touche de couleur et de saveur. Les feuilles pourpres peuvent également être utilisées pour faire un pesto rouge vif, des vinaigres infusés et des huiles, ou simplement pour ajouter une note de couleur à des plats traditionnels.
En plus de son utilisation culinaire, le basilic pourpre est également un choix populaire dans les jardins ornementaux et les pots de fleurs en raison de sa couleur éclatante et de son parfum agréable. Il peut être planté seul ou en combinaison avec d'autres herbes et fleurs pour créer un affichage visuel attrayant.
Cultiver du basilic pourpre est similaire à cultiver d'autres variétés de basilic. Il préfère un emplacement ensoleillé, un sol bien drainé et un arrosage régulier. Les jardiniers et les cuisiniers qui choisissent d'ajouter du basilic pourpre à leur collection trouveront qu'il offre une merveilleuse diversité tant dans le jardin qu'en cuisine, offrant une explosion de couleur, de saveur et d'arôme à une multitude de plats et de paysages. Optez pour les semences de basilic pourpre pour ajouter une touche d'élégance et de mystère à votre jardin et à votre table !
Conseils de Culture pour le Basilic
1. Semis :
- Période de Semis : Semer à 20° dès le mois de mars sous abri et de mai jusque mi-juillet en pot, motte pressée ou plaque alvéolaire. Repiquer à 25 cm en tous sens après les dernières gelées.
- Profondeur de Semis : Semez les graines à une profondeur d'environ 0,5 cm et espacez-les d'au moins 30 cm entre chaque plante.
2. Conditions de Croissance :
- Lumière : Le basilic préfère un emplacement en plein soleil.
- Chaleur: Le basilic est exigeant en chaleur
- Sol : Choisissez un sol bien drainé, riche et avec un pH neutre à légèrement acide.
- Arrosage : Arrosez régulièrement pour maintenir le sol uniformément humide.
3. Entretien :
- Pincement : Pincez les extrémités des tiges pour encourager une croissance buissonnante et éviter la montée à graine.
- Paillage : Utilisez du paillis pour retenir l'humidité et prévenir les mauvaises herbes.
4. Récolte :
- Feuilles : Récoltez les feuilles de basilic au besoin, et de préférence le matin quand elles sont le plus aromatiques.
- Fleurs : Pour une utilisation culinaire, les fleurs de basilic peuvent également être récoltées.
5. Ravageurs et Maladies :
- Ravageurs : Soyez vigilant aux pucerons, aux mouches blanches et aux limaces.
- Maladies : Faites attention au mildiou et à la pourriture des racines, et assurez une bonne circulation de l'air autour des plantes pour éviter les problèmes fongiques.
6. Utilisation :
- Culinaire : Utilisez les feuilles de basilic fraîches dans une variété de plats, notamment les salades, les sauces et les pizzas.
- Médicinale : Le basilic est également reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
7. Conservation :
- Séchage : Les feuilles de basilic peuvent être séchées pour une utilisation ultérieure.
- Congélation : Les feuilles peuvent également être congelées, soit entières, soit en pesto pour conserver leur saveur.
8. Associations au potager
- Le basilic a des propriétés répulsives, il repousse les pucerons et les aleurodes: n'hésitez pas à en mettre dans les serres et près des tomates, concombres, cornichons, courges, melons, choux, fèves, courgettes, fenouil...
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