Basilic Grec Le sachet de +/- 260 graines

Semences de basilic grec

Le basilic grec, également connu sous le nom scientifique d'Ocimum basilicum var. minimum, est une variété de basilic qui se caractérise par sa petite taille et ses feuilles compactes. Souvent appelé "basilic nain" ou "basilic compact", cette variété est idéale pour la culture en pots ou pour les petits espaces de jardinage, tels que les balcons ou les rebords de fenêtre.

Les feuilles du basilic grec sont petites, lisses et arrondies, avec une couleur verte intense. Elles dégagent un arôme doux et épicé, typique du basilic, mais avec une note légèrement poivrée. Les petites fleurs blanches ou légèrement rosées apparaissent généralement en milieu ou fin d'été, ajoutant une touche délicate et esthétique à la plante.

En cuisine, le basilic grec est apprécié pour sa saveur délicate et est souvent utilisé pour agrémenter les salades, les sauces, les soupes et les plats de pâtes. Bien que les feuilles soient petites, elles sont pleines de saveur et peuvent être utilisées fraîches ou séchées.

En plus de son utilisation culinaire, le basilic grec est également populaire pour son attrait ornemental. Sa petite taille et sa forme buissonnante le rendent parfait pour les jardinières, les pots suspendus et les bordures de jardin. Il est également couramment utilisé dans les jardins de fines herbes intérieurs, où il peut fournir des feuilles fraîches toute l'année.

Choisir des semences de basilic grec pour votre jardin ou votre espace de culture intérieur vous permettra de profiter d'une herbe aromatique délicieuse et visuellement attrayante, qui peut être utilisée dans une multitude de recettes.

Conseils de culture

Le Semis du basilic

Sous Abri :

• Période : À partir de mars.
• Méthode : Semez en poquet de 2-3 graines, à au moins 20°C, en terrine ou en pot et à la lumière.
• Arrosage : Arrosez sans excès jusqu'à la levée.
• Eclaircissage/ Repiquage: Eclaircissez à un plant par pot. Pour les semis en terrine repiquer vos jeunes pousses en pot. A la fin des gelées vous pouvez ensuite repiquer vos plants en pleine terre ou en jardinière.

Pleine Terre / Sans Protection :

• Période : De mai à juillet, en échelonnant le semis à une série par mois pour prolonger la récolte.
• Eclaircissage: Eclaircissez à un plan tous les 50 cm

Germination :

• La germination du basilic peut être difficile, surtout en début de saison en raison du manque de lumière et de températures trop basses.
• Température de Germination : Au moins 20°C.
• Trempage : Le trempage (une nuit avant le semis) peut favoriser la germination
• Profondeur de Semis : Recouvrez très légèrement les graines de basilic de terreau. Elles ont besoin de lumière pour germer.
• Temps de Levée : De 6 à 8 jours.

Conditions de croissance

• Lumière : Le basilic préfère une exposition en plein soleil.
• Chaleur : Il nécessite des températures chaudes (minimum 20°C).

Ravageurs et maladies

• Ravageurs : Surveillez les pucerons, mouches blanches et limaces.
• Maladies : Prévenez le mildiou et la pourriture des racines en assurant une bonne circulation de l'air et en évitant une humidité excessive.

Récolte et utilisation

Récolte

• Feuilles : Récoltez les feuilles idéalement le matin, quand elles sont le plus aromatiques.

Utilisation

• Culinaire : Utilisez les feuilles fraîches dans les salades, sauces et pizzas. Préparez du pesto ou de la soupe au pistou.
• Médicinale : Le basilic a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Associations au potager

Le basilic a des propriétés répulsives, il repousse les pucerons et les aleurodes: n'hésitez pas à en mettre dans les serres et près des tomates, concombres, cornichons, courges, melons, choux, fèves, courgettes, fenouil...