Fenouil doux précoce d'été Le sachet de +/- 380 graines

Variété hâtive. Bulbe plat, blanc et tendre à la saveur douce et feuillage vert anisé. Convient bien aux climats frais.

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Variétés régionales
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Semences reproductibles
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Caractéristiques

Période de semis

Période de récolte

Patrimoine légumier régional Variété italienne
Cycle de vie Bisannuelle
Hauteur 60 cm
Espacement 30 x 30 cm
Exposition Soleil

Patrimoine légumier régional	Variété italienne
Nom latin	Foeniculum vulgare
*Partie comestible	Bulbes
Type de sol	Sol humifère
Difficulté de culture	Moyen
Température de germination	12 à 15°
Durée de germination	10 à 15 jours
Rusticité	Fragile (0° à -5°)
Besoin en eau	Faible
Poids net par sachet (gramme)	1.50
Densité de semis	5gr/10m²
Rendement en kg	20kg/10m²
Référence	L2200S

Variété hâtive. Bulbe plat, blanc et tendre à la saveur douce et feuillage vert anisé. Convient bien aux climats frais.

Conseils de culture pour le Fenouil Doux précoce d'été

Le semis du Fenouil

Le fenouil peut se semer dès mars-avril en pépinière sous châssis pour être repiqué en place lorsque le plant atteint une dizaine de cm ou directement en place (en poquet tous les 20 cm) dès le mois de juin. Eclaircir dans tous les cas après la levée.

A noter que le repiquage peut accélérer la montée en graine du fenouil, le semis en place est donc la meilleure option si elle est possible.

La culture du Fenouil

Prévoyez un endroit ensoleillé et abrité et un sol léger, riche et frais. Si vous avez une serre, c'est idéal.

Arrosez fréquemment lors du semis mais une fois que le bulbe commence à apparaitre arrêtez l'arrosage (même en serre). Si vous procédez à un repiquage de plants, arrosez 2 fois abondamment puis plus (même en serre).

Buttez jusqu'à 8 cm de hauteur lorsque le plant commence à enfler

Paillez après le buttage afin de maintenir la fraicheur et l'humidité et limiter le désherbage.

Les maladies et ravageurs du Fenouil

Les pucerons constitueront la menace principale du Fenouil. Un traitement au savon noir est préconisé en cas d'attaque. N'hésitez pas non plus a planter des auxiliaires comme les Capucines ou la Sarriette pour les tenir à distance.

Les plantes compagnes du Fenouil

Le fenouil peut se semer à proximité du poireau, du basilic et du céleri-rave. En revanche il faut éviter de le semer à proximité des tomates dont il freinera la croissance, des choux, des haricots, des pois...

La récolte du Fenouil

Le fenouil se récolte environ 3 mois après le semis en fonction des besoins. Il peut rester en terre jusqu'au première gelées (mais pas au delà). Le feuillage, le bulbe et les graines se mangent.

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