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C'est un légume feuille dont ont mange principalement le pétiole plus ou moins large et charnu suivant les variétés.
Il est riche en Calcium mais aussi en vitamine C, il contribue a vous donner du tonus et de la vitalité. Il est également riche sodium.
Disponible
Variété très vigoureuse à côtes courtes mais très larges et très épaisses, tendres et charnues, vertes exposées à la lumière mais blanchissant très rapidement une fois qu'elles sont liées ou enterrées.
Disponible
Variété au feuillage vert sombre à reflet bronzés. Demi-précoce, rustique et productif.
Disponible
Très belle variété à côtes rouges, pleine. Très aromatiques, excellente pour la soupe. Hâtive.
Disponible
variété au feuillage vert foncé, se développe en hauteur. Excellente saveur. Productive et rustique. Ne blanchit pas naturellement.
C'est un légume feuille dont ont mange principalement le pétiole plus ou moins large et charnu suivant les variétés.
Il est riche en Calcium mais aussi en vitamine C, il contribue a vous donner du tonus et de la vitalité. Il est également riche sodium.
Semez de février à avril sous couche tiède (15°-20°). Recouvrez très légèrement la graine de terreau car elle a besoin de lumière pour germer.
Repiquez sous couche froide (hors gel), une première fois, en pot ou en caissette, puis repiquez en pleine terre après le 15 mai à 30x20 cm.
Août à novembre, avant les grosses gelées.
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