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Chicorée Frisée Fine de Louviers Le sachet de +/- 850 graines
Variété au feuillage très découpé, au coeur plein blanchissant seul. Idéale pour une récolte de printemps et d’été.
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Caractéristiques
Période de semis
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Période de récolte
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
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Patrimoine légumier régional
Variété française
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Cycle de vie
Bisannuelle
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Hauteur
30 à 40cm
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Espacement
40 x 30 cm
-
Exposition
Soleil
| Patrimoine légumier régional | Variété française |
| Nom latin | cichorium endivia |
| *Partie comestible | Feuilles |
| Type de sol | Sol humifère |
| Température de germination | 15° |
| Durée de germination | 7 à 10 jours |
| Durée de culture | 21 à 28 jours |
| Rusticité | Semi-Rustique (-5° à -10°) |
| Besoin en eau | Abondant |
| Poids net par sachet (gramme) | 1.00 |
| Densité de semis | 2gr/10m² |
| Référence | L1113S |
En savoir plus
Variété au feuillage très découpé, au coeur plein blanchissant seul. Idéale pour une récolte de printemps et d’été.
Conseils de culture pour la Chicorée frisée fine de Louviers
Le Semis
Semer en juin, juillet en pépinière ou en juillet directement en pleine terre en lignes distantes de 40cm. Repiquer vos plants un mois après le semis à 30cm l'un de l'autre.
La chicorée frisée apprécie un sol drainé et humifère. Exposition ensoleillée.
L'entretien et la maladie
Elle ne demande pas beaucoup d’entretien en dehors d’un peu d’arrosage en période sèche pour éviter une montée en graines trop rapide.
Elle est sensible aux limaces.
La récolte
La chicorée frisée est généralement prête à être récoltée dans les 70 à 90 jours après le semis. Vous pouvez commencer à récolter les feuilles extérieures lorsque les plantes atteignent une taille suffisante.
Pour éliminer l'amertume naturelle des feuilles, il est conseillé de les blanchir quelques jours avant la récolte.
Pour blanchir les feuilles, il vous suffira de placer un pot sur le plant pour le protéger de la lumière. Vous pouvez également lier les feuilles ou les mettre sous un tunnel opaque. les feuilles mettront une dizaine de jours pour blanchir.
Trucs et astuces
Bonne association avec les radis, haricots, navets, carottes et pois.
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