Physalis Groseille du Cap (Alkékenge jaune) Le sachet de +/- 40 graines

La Groseille du Cap, ou coqueret du Pérou, produit des fruits jaunes à orange enveloppés dans un calice protecteur. Leur saveur parfumée, sucrée et acidulée rappelle certains fruits tropicaux. Cette plante frileuse demande une situation chaude et un long été.

  • Physalis Groseille du Cap (Alkékenge jaune)

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  • Variétés régionales
  • Certification bioCertifié bio
  • Semences reproductibles
  • Expédition en 24h

Caractéristiques

Période de semis

Période de semis

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Période de récolte

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  • Cycle de vie Annuelle
    Cycle de vie - Annuelle
  • Hauteur 30 à 40cm
    Hauteur - 30 à 40cm
  • Espacement 100 x 90 cm
    Espacement - 100 x 90 cm
  • Exposition Soleil
    Exposition - Soleil
Nom latin Physalis peruviana
*Partie comestible Fruits
Type de sol Sol humifère
Température de germination 18 à 20°
Durée de germination 20 à 30 jours
Rusticité Gélif (5° à 0°)
Besoin en eau Abondant
Adapté aux bouquets séchés Oui
Poids net par sachet (gramme) 0.20
Densité de semis 0.2gr/10m²
Référence L3901S

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Physalis Groseille du Cap

La Groseille du Cap, Physalis peruviana, est également appelée coqueret du Pérou ou baie des Incas. Elle produit des fruits jaunes à orange, de la taille d’une petite cerise, protégés par un calice qui devient sec à maturité.

Les fruits bien mûrs possèdent une saveur parfumée, sucrée et acidulée, évoquant parfois l’ananas et d’autres fruits tropicaux.

Ils se consomment :

  • frais ;

  • en salade de fruits ;

  • en compote ou en confiture ;

  • dans les pâtisseries et les desserts.

Comment semer la Groseille du Cap ?

Semez de février à début avril à l’intérieur, à une température d’environ 20 à 25 °C. Un semis précoce est recommandé, car la plante demande une longue période de croissance avant de produire des fruits mûrs.

Recouvrez légèrement les graines de terreau et maintenez une humidité régulière. Repiquez les jeunes plants en godets lorsqu’ils possèdent quelques vraies feuilles.

Installez-les à l’extérieur après les dernières gelées, généralement à partir de la mi-mai.

Où la cultiver ?

Choisissez l’emplacement le plus chaud et le plus ensoleillé du potager. Une culture sous serre, sous tunnel ou contre un mur bien exposé favorise la maturation dans les régions aux étés frais.

La Groseille du Cap apprécie un sol humifère et bien drainé. Arrosez régulièrement pendant les périodes sèches, sans maintenir la terre détrempée.

La plante peut devenir volumineuse. Prévoyez suffisamment d’espace et, si nécessaire, un support pour les branches chargées de fruits.

Quand récolter les fruits ?

Les fruits sont mûrs lorsque :

  • ils ont atteint une couleur jaune à orange ;

  • leur calice est sec et beige ;

  • ils se détachent facilement de la plante.

Ne consommez pas les fruits encore verts ou insuffisamment mûrs. Retirez le calice avant de les manger.

Les fruits récoltés avec leur enveloppe sèche peuvent se conserver plusieurs semaines dans un endroit frais, sec et aéré.

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