Fenouil commun

Plante vivace au feuillage plumeux, vert, à saveur fortement anisée. Elle est cultivée pour sa graine qui est excellente en tisane, liqueur, pain d'épice, potage... La feuille fraîche parfume également de nombreux plats comme les pommes de terre, salades, poisson, vinaigre... Hauteur : 15...

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  • Variétés régionales
  • Certification bioCertifié bio
  • Semences reproductibles
  • Expédition en 24h

Caractéristiques

Période de semis

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Période de récolte

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  • Cycle de vie Vivace
    Cycle de vie - Vivace
  • Hauteur 70 cm à 100 cm
    Hauteur - 70 cm à 100 cm
  • Espacement 40 x 30 cm
    Espacement - 40 x 30 cm
  • Exposition Soleil / Mi-ombre
    Exposition - Soleil / Mi-ombre
  • Fleur comestible Fleur comestible
    Fleur comestible - Fleur comestible
  • Plante mellifère Plante mellifère
    Plante mellifère - Plante mellifère
Nom latin Foeniculum vulgare
Type de sol Sol humifère
Difficulté de culture Facile
Culture en pot possible oui
Rusticité Rustique (en dessous de -15°)
Besoin en eau Modéré
Poids net par sachet (gramme) 1
Référence A1030S

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Plante vivace au feuillage plumeux, vert, à saveur fortement anisée. Elle est cultivée pour sa graine qui est excellente en tisane, liqueur, pain d'épice, potage... La feuille fraîche parfume également de nombreux plats comme les pommes de terre, salades, poisson, vinaigre... Hauteur : 150 cm

Conseil de culture

Semer de mars à juin en place, éclaircir à 50 cm. Aime les sols fertiles et frais. Maintenir une fraîcheur constante autour des racines pour assurer une récolte juteuse et sucrée. Le fenouil se ressème aisément par semis spontané. Floraison de juillet à septembre. Les fleurs et les graines jeunes et tendres se consommet également. Récolter les graines lorsqu'elles sont mûrent avant qu'elles ne tombent. Les laisser sécher avant de mettre en bocal.

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Fenouil commun

Fenouil commun

Plante vivace au feuillage plumeux, vert, à saveur fortement anisée. Elle est cultivée pour sa graine qui est excellente en tisane, liqueur, pain d'épice, potage... La feuille fraîche parfume également de nombreux plats comme les pommes...

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