Carotte violette Gniff

Ancienne variété originale de bonne conservation originaire du Tessin.
Violette à l’extérieur et blanche à l’intérieur.
Saveur très aromatique. Excellente cuite, seule ou en mélange avec d'autres carottes de couleur.

  • Carotte violette Gniff

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  • Variétés régionales
  • Certification bioCertifié bio
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Caractéristiques

Période de semis

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  • Cycle de vie Bisannuelle
    Cycle de vie - Bisannuelle
  • Hauteur 30 cm
    Hauteur - 30 cm
  • Espacement 30 x 5 cm
    Espacement - 30 x 5 cm
  • Exposition Soleil
    Exposition - Soleil
Nom latin daucus carota
Partie comestible Racines, Feuilles
Type de sol Sol sableux
Température de germination 10 à 30°
Durée de germination 8 à 15 jours
Durée de culture 75 à 240 jours
Besoin en eau Modéré
Poids net par sachet (gramme) 2.00
Densité de semis 3 gr/10m²
Référence L0814S

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Ancienne variété originale de bonne conservation originaire du Tessin.
Violette à l’extérieur et blanche à l’intérieur.
Saveur très aromatique. Excellente cuite, seule ou en mélange avec d'autres carottes de couleur.

Conseil de culture

La carotte demande une terre travaillée en profondeur, avec un apport de fumure l'année précédente. Suivant le choix de la variété vous pouvez avoir des carottes toute l'année. Tenir le terrain propre et frais par des binages. Semer en lignes distantes de 30 cm et à 1cm de profondeur. Éclaircir à 5 cm quand les plantes ont 2-3 feuilles. Culture des variétés de conservation : semer en mai-juin, récolte après 5 mois en octobre-novembre. Arracher les racines avant les fortes gelées. Couper les feuilles avec le collet. Après avoir laissé ressuyer les racines une journée, les conserver en cave saine ou en silo, non lavées.

Conseil d'utilisation

Semer de juillet à septembre, directement en place ou en godet. Repiquer à 30cm de distance. Fumure riche. Récolter les jeunes feuilles. Soleil ou mi-ombre. Garder la terre humide. Rabattre régulièrement les hampes florales pour favoriser la pousse des feuilles.

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Carotte violette Gniff

Carotte violette Gniff

Ancienne variété originale de bonne conservation originaire du Tessin.Violette à l’extérieur et blanche à l’intérieur.Saveur très aromatique. Excellente cuite, seule ou en mélange avec d'autres carottes de couleur.

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