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Poireau d’été
Le poireau d'été
La culture du poireau d'été (variété hative) permet de récolter ses premiers poireaux dès juin pour les variétés les plus précoces jusqu'à l'automne. La récolte se fait une fois que le poireau a atteint la taille d'un gros doigt, au fur et à mesure des besoins.
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Le poireau d'été
La culture du poireau d'été permet de récolter ses premiers poireaux de juin à octobre
Culture forcée
Semer sur couche chaude dès le mois de janvier. Aérer progressivement pour éviter un excès de chaleur. Repiquer sous abri ou à bonne exposition en avril dès que les plants ont atteint la grosseur d'une plume d'oie.
Récolte en primeur
Dès le mois de juin, lorsque le poireau aura atteint la grosseur d'un gros doigt.