Chervis

  • Chervis

    Disponible

    Légume oublié vivace, le chervis est une Apiacée cousine de la carotte, du panais… Sa racine fuselée ressemblant à un long doigt pouvant atteindre 40 cm est très intéressante pour la finesse de sa saveur, à la fois sucrée avec un goût de noisette. Se consomme cuite à la vapeur ou frite à la poêle.

    • Date de semis ou de plantation : mars-avril ou octobre-novembre
    3,00 €
Haut de la page