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Catégorie de laitues qui ne pomment pas, mais dont les feuilles se renouvellent et que l'on peut couper plusieurs fois. Elles sont plus précoces et fournissent une grande abondance de verdure, sans occuper beaucoup de place.
Disponible
Feuilles découpées, vert clair et très tendres. Pour toutes saisons.
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Variété au feuillage tendre, cloqué, de couleur brun rouge et au coeur vert clair. Rustique. Conseillée pour les premiers semis de printemps.
Disponible
Feuillage très frisé, rouge. Variété quatre saisons, en pleine terre ou sous abri.
Disponible
Feuillage se rapprochant de la feuille de chêne mais plus largement découpé et vert foncé. Saveur plus fine comparable à de la doucette (mâche). Très grande rusticité. Pour toutes saisons
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Variété du type feuille de chêne, au feuillage très découpé de couleur bronze. Lente à monter en graines. Pour toutes saisons.
Disponible
Variété italienne de Batavia à couper. Feuillage vert teinté de rouge. Pour toute l'année, même l'hiver.
Disponible
Type romaine, aux feuilles rougeâtres, en forme d"oreille, ne pommant pas. Très goûteuse.
Disponible
Variété à feuilles découpées en forme de feuilles de chêne. Cette variété forme une rosette de feuilles assez dense. Elle peut être cultivée du printemps jusqu'en automne.
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Feuillage original, vert clair finement dentelé. Résiste à la montaison. Pour toutes saisons.
Disponible
Variété type feuille de chêne. Feuilles croquantes très savoureuses, voilées de rouge sur les bords. Très résistante à la montaison. Pour toutes saisons.
Disponible
Mélange de laitues à couper aux couleurs et saveurs diverses. Cueillir les feuilles lorsqu'elles ont 10 à 15 cm.
Disponible
Variété particulièrement savoureuse. Forme une rosette de feuiilles bien découpées, assez longues, de couleur vert foncé. Précoce et lente à monter en graines.
Disponible
Variété aux feuilles longues feuilles vertes teintées de rouge, de type feuille de chêne. Peu sensible à la montaison. Bonne tolérance aux maladies. Pour toutes saison. Culture facile.
Disponible
Variété savoureuse au feuillage vert clair largement découpé formant une rosette de feuilles assez compacte. Résiste bien à la montaison. Pour toutes saisons.
Catégorie de laitues qui ne pomment pas, mais dont les feuilles se renouvellent et que l'on peut couper plusieurs fois. Elles sont plus précoces et fournissent une grande abondance de verdure, sans occuper beaucoup de place.
De culture facile, elles peuvent être semées directement en place.
Les laitues à couper se sèment dès janvier-février sous abri, puis en pleine terre jusqu'en septembre.
Semez assez clair dans la ligne et maintenez une température fraîche (15-20°) jusqu'à la germination.
Les laitues à couper sont en général plus robustes et souvent plus savoureuses que les variantes pommées.
Après 2 mois, puis on les coupent successivement dès que le feuillage a une quinzaine de centimètre de hauteur (2 à 3 fois)
Protégez-les des limaces dès le semis !
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