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Coriandre
Appelé aussi persil arabe, la feuille de coriandre, très aromatique, est utilisée dans certains plats orientaux ou dans les salades. Les graines moulues sont ultilisées dans du pain d'épice, des liqueurs, avec des pommes de terre, du riz, de la viande, du poisson... Plante digestive… H : ...
A0050S
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Caractéristiques
Type de sol | tous |
Exposition | ensoleillée |
Hauteur | 80 cm |
Espacement | 25x15 cm |
Date de semis ou de plantation | avril-août |
Date de récolte | mai-octobre |
Type de culture | facile |
Plante mellifère | oui |
Fleur comestible | oui |
Culture en pot | oui |
Nom latin | Coriandrum sativum |
Poids net en gramme par sachet | 3.00 |
Graines par gramme (environ) | 90 |
Producteur | De Bolster |
En savoir plus
Appelé aussi persil arabe, la feuille de coriandre, très aromatique, est utilisée dans certains plats orientaux ou dans les salades. Les graines moulues sont ultilisées dans du pain d'épice, des liqueurs, avec des pommes de terre, du riz, de la viande, du poisson... Plante digestive… H : 80 cm.
Semis successifs en pleine terre d'avril à mi-août en lignes distantes de 30 cm. Maintenir le sol humide. Récolter les feuilles jeunes. Vous pouvez aussi laisser monter la plante en graines pour les récolter à maturité.
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