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Coriandre

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Appelé aussi persil arabe, la feuille de coriandre, très aromatique, est utilisée dans certains plats orientaux ou dans les salades. Les graines moulues sont ultilisées dans du pain d'épice, des liqueurs, avec des pommes de terre, du riz, de la viande, du poisson... Plante digestive… H : ...

  • Date de semis ou de plantation : avril-août

A0050S

Disponible

Caractéristiques

Type de sol tous
Hauteur 80 cm
Espacement 25x15 cm
Date de semis ou de plantation avril-août
Date de récolte mai-octobre
Type de culture facile
Fleur comestible oui
Culture en pot oui
Nom latin Coriandrum sativum
Poids net en gramme par sachet 3.00
Graines par gramme (environ) 90
Producteur De Bolster

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Appelé aussi persil arabe, la feuille de coriandre, très aromatique, est utilisée dans certains plats orientaux ou dans les salades. Les graines moulues sont ultilisées dans du pain d'épice, des liqueurs, avec des pommes de terre, du riz, de la viande, du poisson... Plante digestive… H : 80 cm.

Conseil de culture

Semis successifs en pleine terre d'avril à mi-août en lignes distantes de 30 cm. Maintenir le sol humide. Récolter les feuilles jeunes. Vous pouvez aussi laisser monter la plante en graines pour les récolter à maturité.

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