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Persil Racine
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Persil Racine
Variété formant des racines charnues, coniques, au goût fin de persil et légèrement sucré. Se consomme à la façon du panais, seul ou dans les potées, potages... Le feuillage s'emploie comme le persilà couper.
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Date de semis ou de plantation :
A0093S
Disponible
Informations supplémentaires
Caractéristiques
| Type de sol | frais et humifère |
| Hauteur | 20 cm |
| Espacement | 30x15 cm |
| Date de semis ou de plantation | avril-mai |
| Date de récolte | octobre-novembre |
| Nom latin | Petroselinum tuberosum |
| Poids net en gramme par sachet | 1.00 |
| Graines par gramme (environ) | 600 |
| Producteur | De Bolster |
En savoir plus
Variété formant des racines charnues, coniques, au goût fin de persil et légèrement sucré. Se consomme à la façon du panais, seul ou dans les potées, potages... Le feuillage s'emploie comme le persilà couper.
Conseil de culture
Le persil racine se sème en avril-mai, en lignes distantes de 30cm. Eclaircir à 10cm. Maintenir humide pendant toute la période de germination. Préfère les terres humifères et fraîches. Emplacement : mi-ombre. En été, arroser régulièrement pour garder le sol humide. Récolter en septembre-octobre. Stockage dans un silo avec du sable. Ne réussit pas en sol aride.
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