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Persil Racine
Variété formant des racines charnues, coniques, au goût fin de persil et légèrement sucré. Se consomme à la façon du panais, seul ou dans les potées, potages... Le feuillage s'emploie comme le persilà couper.
- Variétés régionales
Certifié bio- Semences reproductibles
- Expédition en 24h
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Caractéristiques
Période de semis
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Période de récolte
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
-
Cycle de vie
Bisannuelle
-
Hauteur
30 à 40 cm
-
Espacement
30 x 15 cm
| Nom latin | Petroselinum tuberosum |
| Type de sol | Sol drainé |
| Difficulté de culture | Moyen |
| Température de germination | 20° |
| Culture en pot possible | oui |
| Durée de culture | 90 jours |
| Rusticité | Semi-Rustique (-5° à -10°) |
| Besoin en eau | Modéré |
| Poids net par sachet (gramme) | 1.00 |
| Référence | A0093S |
En savoir plus
Variété formant des racines charnues, coniques, au goût fin de persil et légèrement sucré. Se consomme à la façon du panais, seul ou dans les potées, potages... Le feuillage s'emploie comme le persilà couper.
Conseil de culture
Le persil racine se sème en avril-mai, en lignes distantes de 30cm. Eclaircir à 10cm. Maintenir humide pendant toute la période de germination. Préfère les terres humifères et fraîches. Emplacement : mi-ombre. En été, arroser régulièrement pour garder le sol humide. Récolter en septembre-octobre. Stockage dans un silo avec du sable. Ne réussit pas en sol aride.
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