Persil Racine ou Persil Tubéreux Le sachet de +/- 690 graines

Le Persil Racine ou Persil Tubéreux, distinct de ses cousins à feuilles, est célèbre pour sa racine comestible, semblable à une petite carotte blanche, au goût fin de persil et légèrement sucré. Il se consomme à la façon du panais, seul ou dans les potées, potages... Le feuillage s'emploie comme le persil à couper.

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Disponible

  • Variétés régionales
  • Certification bioCertifié bio
  • Semences reproductibles
  • Expédition en 24h

Caractéristiques

Période de semis

Période de semis

  • J
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Période de récolte

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  • Cycle de vie Bisannuelle
    Cycle de vie - Bisannuelle
  • Hauteur 30 à 40 cm
    Hauteur - 30 à 40 cm
  • Espacement 30 x 15 cm
    Espacement - 30 x 15 cm
Nom latin Petroselinum tuberosum
Type de sol Sol drainé
Difficulté de culture Moyen
Température de germination 20°
Culture en pot possible oui
Durée de culture 90 jours
Rusticité Semi-Rustique (-5° à -10°)
Besoin en eau Modéré
Poids net par sachet (gramme) 1.00
Référence A0093S

En savoir plus

Le Persil Racine ou Persil Tubéreux, distinct de ses cousins à feuilles, est célèbre pour sa racine comestible, semblable à une petite carotte blanche. Il est cultivé principalement pour sa racine robuste et savoureuse, utilisée dans les soupes, les ragoûts, et comme légume d'accompagnement. Cette variété robuste est riche en nutriments et offre un goût unique légèrement sucré et épicé.

Conseils de Culture pour le Persil Tubéreux :

  • Semis :

    • Période de Semis : De fin février à avril.
    • Profondeur de Semis : Environ 2 cm.
  • Conditions de Croissance :

    • Lumière : Préfère un emplacement ensoleillé.
    • Sol : Riche, profond et bien drainé.
    • Arrosage : Régulier pour maintenir le sol humide
  • Entretien :

    • Éclaircissage : À environ 10 cm pour permettre le développement des racines.
  • Récolte :

    • Racines : Récoltez de septembre à novembre.
  • Ravageurs et Maladies :

    • Ravageurs : Attention aux limaces et aux pucerons.
    • Maladies : Sensible à la pourriture des racines en sol trop humide
  • Utilisation :

    • Culinaire : Excellente dans les soupes, ragoûts et comme légume d'accompagnement.

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