Persil Racine

Variété formant des racines charnues, coniques, au goût fin de persil et légèrement sucré. Se consomme à la façon du panais, seul ou dans les potées, potages... Le feuillage s'emploie comme le persilà couper.

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  • Variétés régionales
  • Certification bioCertifié bio
  • Semences reproductibles
  • Expédition en 24h

Caractéristiques

Période de semis

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Période de récolte

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  • Cycle de vie Bisannuelle
    Cycle de vie - Bisannuelle
  • Hauteur 30 à 40 cm
    Hauteur - 30 à 40 cm
  • Espacement 30 x 15 cm
    Espacement - 30 x 15 cm
Nom latin Petroselinum tuberosum
Type de sol Sol drainé
Difficulté de culture Moyen
Température de germination 20°
Culture en pot possible oui
Durée de culture 90 jours
Rusticité Semi-Rustique (-5° à -10°)
Besoin en eau Modéré
Poids net par sachet (gramme) 1.00
Référence A0093S

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Variété formant des racines charnues, coniques, au goût fin de persil et légèrement sucré. Se consomme à la façon du panais, seul ou dans les potées, potages... Le feuillage s'emploie comme le persilà couper.

Conseil de culture

Le persil racine se sème en avril-mai, en lignes distantes de 30cm. Eclaircir à 10cm. Maintenir humide pendant toute la période de germination. Préfère les terres humifères et fraîches. Emplacement : mi-ombre. En été, arroser régulièrement pour garder le sol humide. Récolter en septembre-octobre. Stockage dans un silo avec du sable. Ne réussit pas en sol aride.

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Variété formant des racines charnues, coniques, au goût fin de persil et légèrement sucré. Se consomme à la façon du panais, seul ou dans les potées, potages... Le feuillage s'emploie comme le persilà couper.

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