Comment cultiver son potager en utilisant le moins d’eau possible ?

Vous souhaitez cultiver votre potager en utilisant le moins d’eau possible ? Quelques astuces simples peuvent vous aider : arrosage, ombre, travail du sol… Semailles, spécialiste en semences de variétés potagères en Belgique et en France, vous partage ses conseils pour économiser l’eau dans votre potager.

Quelques astuces pour un arrosage raisonné et efficace

Si vous souhaitez cultiver un potager économe en eau, votre première préoccupation doit être votre méthode d’arrosage.

Récupérez l’eau de pluie pour l’arrosage de vos plantes

La solution la plus économique et respectueuse de l'environnement pour arroser vos plantes consiste à utiliser de l'eau de pluie. Pour cela, il suffit de la récolter dans une citerne grâce à des gouttières de toit. Cette méthode est très facile à mettre en place. De plus, l'eau récupérée est de bonne qualité et gratuite !

Arrosez votre jardin le soir ou tôt le matin

Il est vivement déconseillé d’arroser votre potager sous un soleil brûlant. En effet, à la suite d’une évaporation sous l’effet de la chaleur, cela entrainerait le flétrissement de vos plants. Par ailleurs, si vous arrosez pendant la journée, l’eau risque de s’évaporer avant même d’avoir pu pénétrer le sol.

Il est plutôt recommandé d’arroser tôt le matin ou tard le soir, lorsque les rayons du soleil sont plus doux. Arroser votre jardin et votre potager à ces périodes permet d’exploiter l’eau au maximum en maintenant le sol humide toute la nuit.

Arrosez vos légumes et plants avec un arrosoir

En utilisant un arrosoir équipé d'une poire, vous pouvez réguler la quantité d'eau déversée sur vos plantes. Cela permet de prévenir le gaspillage et de favoriser une gestion plus efficace de l’eau sur le long terme.

Espacez les séances d’arrosage

Arroser abondamment une fois par semaine est plus avantageux que de le faire superficiellement tous les jours. Cette méthode force la plante à développer des racines plus profondes afin d’accroître sa résistance au fil du temps. Notez que de nombreuses plantes, les tomates notamment, apprécient un arrosage à fréquence régulière. Arrosez toujours les mêmes jours, à la même heure et avec la même quantité d’eau.

Travaillez la terre de votre potager

Afin de favoriser la rétention d’eau du sol de votre potager ou jardin, il existe des solutions faciles à adopter. Il est, également, possible de limiter les dégâts de la canicule sur votre potager.

Binez le sol de votre jardin

Biner régulièrement le sol de votre potager permet d'éviter que la terre ne se dessèche. En effet, un sol qui devient sec peut se durcir au point de devenir imperméable, ce qui empêche l'eau de s'infiltrer dans la terre et provoque une stagnation en surface.

Enrichissiez la terre du potager

Un sol riche est plus propice à la rétention d'eau. Si votre sol est sableux, il est recommandé d'y ajouter du compost ou de la tourbe blonde. Les sols limoneux et argileux ont une capacité de rétention d'eau plus élevée.

Si vous plantez dans des jardinières, il est conseillé d'utiliser des rétenteurs d'eau.

Paillez le sol au pied de vos plants

Il est possible de couvrir le sol au pied de vos plantations de paille (ou autre paillis) afin de les protéger des rayons directs du soleil et de garder l’humidité plus longtemps. Cette technique permet de diminuer la nécessité d’arrosage de vos plants et d’économiser de l’eau.

Choisissez des variétés ne nécessitant que peu d’eau

Certains légumes sont moins exigeants en eau. Ce sont donc ces variétés qu'il faut privilégier si vous souhaitez faire des économies d'arrosage. Parmi eux, vous trouverez :

• Les plants d’ail, d’échalote et d’oignon ;
• Le topinambour ;
• Les pommes de terre ;
• La rhubarbe ;
• L’arroche ;
• Le poireau ;
• La betterave ;
• Le panais ;
• …

 Prévoyez des zones d'ombre en cas de fortes chaleurs

Il existe des techniques pour offrir un peu d’ombrage à vos légumes et fruits plus sensibles. Il est possible de couvrir avec une cagette les semis qui nécessitent plus d’ombre. Mettez aussi à profit l’ombre portée des arbres ou des haies afin d’apporter de la fraicheur au potager. Vous pouvez, également, vous servir de grandes plantes pour protéger efficacement du soleil les plus petites.

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