L’art du foodscaping

Contraction de food (nourriture) et de landscaping (aménagement du paysage), le foodscaping est une nouvelle tendance consistant à intégrer des plantes comestibles (légumes, fruits, fleurs et aromatiques) au jardin d’ornement, afin de créer des espaces cultivés nourriciers et esthétiques.

Dans ce petit ouvrage très inspirant, Marie Chioca pousse le portillon de son somptueux jardin pour nous faire découvrir en images cette pratique vertueuse et nous apprendre, non seulement à composer de magnifiques massifs productifs (choix des espèces et des variétés, conseils d’agencement…), mais aussi à métamorphoser nos potagers en espaces fleuris, colorés et harmonieux.

Une véritable invitation à apprécier nos légumes comme des plantes ornementales à part entière.

La presse en parle :

« Une manière poétique d’aménager son jardin pour le plaisir conjoint des papilles et des pupilles. » – RTS Côté jardin