Panais rond hâtif

Variété précoce à racine courte, en forme de toupie, à chair blanche, de saveur douce. Convient bien aux sols peu profonds ou très lourds. Très ancienne variété citée en 1794 par De Combles.

  • Panais rond hâtif

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Caractéristiques

Période de semis

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Période de récolte

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  • Cycle de vie Bisannuelle
    Cycle de vie - Bisannuelle
  • Hauteur 50 cm
    Hauteur - 50 cm
  • Espacement 35 x 15 cm
    Espacement - 35 x 15 cm
  • Exposition Soleil
    Exposition - Soleil
Nom latin pastinaca sativa
*Partie comestible Racines
Type de sol Sol humifère
Difficulté de culture Facile
Température de germination 20°
Durée de germination 21 à 30 jours
Durée de culture 120 à 150 jours
Rusticité Fragile (0° à -5°)
Besoin en eau Abondant
Poids net par sachet (gramme) 2.00
Densité de semis 5gr/10m²
Rendement en kg 30kg/10m²
Référence L3703S

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Variété précoce à racine courte, en forme de toupie, à chair blanche, de saveur douce. Convient bien aux sols peu profonds ou très lourds. Très ancienne variété citée en 1794 par De Combles.

Conseils de culture pour le panais rond hâtif

Le semis

Semer de mars à mi-juin directement en pleine terre en lignes espacées de 30 à 40 cm. Éclaircir à 15 cm entre les plants. Récolte d'août à décembre. Variété très rustique. Exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Peut être cultivé dans tous les sols mais préfère les sols légers et humides.

L'entretien et la maladie

Le panais est sensible à des maladies comme le mildiou ou l'oïdium. Ne pas hésiter à pulvériser du purin de prêle ou le pur'mel 3 si vous voyez l'apparition de ces maladies.

La mouche de la carotte est un ravageur bien connu des panais pouvant faire d'énormes dégâts. Pensez aux pièges à glu afin de limiter leurs dégâts.

La récolte

Se récolte habituellement d'août à décembre mais peut rester en terre tout l'hiver.

Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Trucs et astuces

Les panais sont riches en antioxydants, oligo-éléments et en vitamines. Légume alcalin, c'est un excellent légume d'hiver pour renforcer son système immunitaire, redonner de l'énergie aux organismes fatigués et très bon pour le coeur. Riches en fibres, ils contribuent au bon transit intestinal.

Riche en eau et faible en calorie, le panais fait partie des aliments "minceurs".

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