Racines de chicons ou endives - 20 racines

Racines de chicons ou endives bio destinées au forçage.

Attention: livraison dès début novembre, en fonction de l'arrivage.

A repiquer dans les jours qui suivent la livraison (choisir livraison à domicile!)

Si enlèvement à Courrière: les racines ne sont ni stockées au frais ni dans le noir donc il est primordial de venir les chercher dans les 48h après vous avoir averti que votre commande était prête (mail avec facture). Après ces 48h, nous déclinons toute responsabilité quant à la qualité des racines (pousses vertes, etc.)

12,00 €

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Variétés régionales
Certifié bio
Semences reproductibles
Expédition en 24h

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Caractéristiques

Période de semis

Cycle de vie Annuelle

Nombre de plant(s) par sachet	20 racines
Référence	P0750S

Racines de chicons ou endives bio destinées au forçage.

Conseils de culture pour le forçage des racines de chicon ou endive

Bien qu'un peu particulière, la culture du chicon/endive n'est pas compliquée si vous suivez minutieusement ces quelques étapes:

Disposez les racines non nettoyées mais sans verdure (coupez à 2cm au-dessus du collet et enlevez les feuilles vertes extérieures) serrées les unes contre les autres à la même hauteur dans un contenant (seau ou caisse) avec un fond (30-40cm) de terreau humide. Recouvrez ensuite de terreau jusqu'au collet.
Pour récolter de beaux chicons/endives bien blancs sans amertume il est indispensable d'assurer une obscurité totale. Dès lors, couvrez les racines avec un pot renversé, un tissu sombre ou placez-les dans une pièce complètement sombre.
Placez vos racines dans un endroit où la température se situe entre 16 et 17°C. Cela fonctionnera aussi si il fait plus froid mais le forçage prendre juste plus de temps.
Maintenez le terreau humide sans arrosez vos chicons.
Après 3-4 semaines vous pourrez récolter vos premiers chicons. Cassez les à ras de la racine et laissez vos racines en terre car elles vous donneront de petites chiconettes (repousses) excellente en salade.