Tomate Marmande Le sachet de 25 graines

La tomate Marmande est une variété ancienne originaire du Sud-Ouest de la France. Vigoureuse et productive, elle produit de beaux fruits rouge vif à la chair ferme, sucrée et parfumée. Sa très bonne qualité gustative en fait une tomate appréciée aussi bien à déguster crue qu'en cuisine.

Variété de mi-saison à croissance semi-déterminée, la Marmande est une grande classique du potager, particulièrement intéressante pour les jardiniers à la recherche d'une variété traditionnelle, savoureuse et reproductible.

Caractéristiques de la tomate Marmande

• Type : variété ancienne de tomate
• Origine : Sud-Ouest de la France
• Couleur : rouge vif
• Chair : ferme
• Saveur : sucrée et parfumée
• Précocité : mi-saison
• Croissance : semi-déterminée
• Culture : sous serre ou en pleine terre selon le climat
• Semences : reproductibles

Quand et comment semer la tomate Marmande ?

Semez la tomate Marmande à chaud, de mi-février à fin mars ou début avril, environ 6 à 8 semaines avant la plantation définitive.

Une température constante d'au moins 20 °C, idéalement autour de 24 °C, favorise une bonne germination. Maintenez le substrat légèrement humide sans le détremper et placez les jeunes plants dans un endroit très lumineux.

Lorsque les plants ont développé 2 à 4 vraies feuilles, repiquez-les individuellement en godets et maintenez-les à une température d'environ 15 à 20 °C.

Quand planter la tomate Marmande ?

Plantez les tomates sous serre à partir de la deuxième quinzaine d'avril, lorsque les conditions le permettent. Pour une culture en pleine terre, attendez impérativement que tout risque de gel soit écarté.

Respectez une distance d'environ 50 cm entre les plants et 80 cm entre les rangs.

Dans les régions situées au nord de la Loire et en Belgique, la culture sous serre permet généralement d'obtenir des conditions plus favorables. La Marmande peut néanmoins très bien être cultivée en extérieur lors des saisons suffisamment chaudes et pas trop humides. Choisissez alors un emplacement chaud, ensoleillé et bien aéré, éventuellement le long d'un mur exposé au soleil.

Comment entretenir la tomate Marmande ?

La tomate est une plante exigeante en chaleur et apprécie les sols riches en matière organique. Lors de la plantation, vous pouvez enterrer une partie de la tige : celle-ci développera de nouvelles racines et contribuera à un bon enracinement du plant.

Paillez le sol afin de conserver l'humidité, de limiter les variations hydriques et d'éviter que les feuilles basses soient en contact avec la terre.

Arrosez régulièrement au pied des plants, sans mouiller le feuillage. Des arrosages irréguliers ou excessifs peuvent favoriser certains problèmes physiologiques et fragiliser les plants.

La Marmande ayant une croissance semi-déterminée, évitez une taille trop sévère. Un palissage permet de soutenir les plants et leurs fruits. Vous pouvez supprimer les feuilles abîmées ou celles qui touchent le sol afin de favoriser une bonne circulation de l'air.

Comment protéger les tomates contre le mildiou ?

Le mildiou est favorisé par des conditions humides et un feuillage qui reste longtemps mouillé. Espacez suffisamment les plants, assurez une bonne aération et arrosez toujours au pied plutôt que sur les feuilles.

Dans les régions humides, une culture sous abri permet de protéger les plants des pluies répétées et constitue l'une des mesures préventives les plus efficaces.

Les préparations à base de prêle peuvent être utilisées dans le cadre des soins apportés aux plantes. Elles ne remplacent toutefois pas les principales mesures préventives : aération, protection contre la pluie et limitation de l'humidité sur le feuillage.

Quand récolter la tomate Marmande ?

La Marmande est une tomate de mi-saison. Les premiers fruits arrivent généralement à maturité environ 2 à 3 mois après la plantation, selon les conditions de culture et la météo.

Récoltez les tomates lorsqu'elles ont pris leur belle couleur rouge et que les fruits mûrs se détachent facilement du plant.

Une tomate ancienne appréciée pour sa saveur

La Marmande reste une valeur sûre parmi les variétés anciennes de tomates. Sa chair ferme, sa saveur sucrée et parfumée et sa bonne productivité expliquent sa présence depuis longtemps dans les potagers.

Comme toutes les variétés reproductibles, elle permet également au jardinier de récolter ses propres semences pour les ressemer les années suivantes, à condition d'éviter les croisements avec d'autres variétés.