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Chou frisé Beurré de Jalhay
Variété régionale belge de chou non pommé donnant des feuilles non frisées vert pâle. Récolte en hiver, après les gelées pour réaliser d"excellentes potées (à déguster lors de la fête du chou de Jalhay en janvier).
L1229S
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Caractéristiques
Type de sol | frais et humifère |
Exposition | ensoleillée et mi-ombre |
Espacement | 60x60 cm |
Date de semis ou de plantation | avril-juin |
Date de récolte | octobre-février |
Densité de semis | 0.3gr/10m² |
Patrimoine légumier régional | oui |
Nom latin | brassica oleracea acephala sabellica |
Poids net en gramme par sachet | 1.00 |
Graines par gramme (environ) | 300 |
Producteur | Semailles |
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Variété régionale belge de chou non pommé donnant des feuilles non frisées vert pâle. Récolte en hiver, après les gelées pour réaliser d"excellentes potées (à déguster lors de la fête du chou de Jalhay en janvier).
Le chou demande une terre riche, bien fumée et une exposition fraîche.Arrosages et binages fréquents. Après un premier semis en pépinière, il se repique en place +/- 6 semaines plus tard quand les plants ont 10 à 15 cm de haut. Culture du Chou Frisé : semer en mai-juin en pépinière. Mettre en place en juillet-août à 75 cm de distance. Récolte hivernale, après les premières gelées et pendant tout l'hiver.
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