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Mizuna

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Variété japonaise, très ornementale, formant de belles rosettes de feuilles finement découpées, au pétiole blanc et croquant. Très bonne résistance au froid. Excellente saveur. Se consomme cru ou cuit.

  • Date de semis ou de plantation : février-avril ou juillet-octobre

L3451S

Disponible

Caractéristiques

Type de sol frais et humifère
Espacement 30x3 cm
Date de semis ou de plantation février-avril ou juillet-octobre
Date de récolte avril-novembre
Densité de semis 12gr/10m²
Type de culture facile
Culture en pot oui
Légume insolite oui
Nom latin brassica rappa L. subsp, nipposinica
Poids net en gramme par sachet 2.00
Graines par gramme (environ) 600
Producteur Bingenheim

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Variété japonaise, très ornementale, formant de belles rosettes de feuilles finement découpées, au pétiole blanc et croquant. Très bonne résistance au froid. Excellente saveur. Se consomme cru ou cuit.

Conseil de culture

Ces variétés aiment la fraîcheur et les jours courts. Semer directement en place en lignes distantes de 30 cm au printemps dès mars-avril ou de mi-juillet à fin septembre. Eclaircir à 5 cm. Consommer les feuilles quand elles ont atteint 10-20 cm de haut, en ayant soin de laisser intact le cœur de la plante. Vous profiterez ainsi de plusieurs repousses. Maintenir le sol humide et récolter jusqu’aux grands froids. Il est conseillé de les récolter au stade jeune, au bout de 6 à 8 semaines de culture. Semis également possible à la sortie de l’hiver sous abri. Convient également pour la culture en pot, jardinière…

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