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Chicorée sauvage Grumolo
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Chicorée sauvage Grumolo
Forme, en hiver, une petite pomme serrée (comme une rose fermée). Se récolte jusqu"au début de printemps. Très appréciée en Italie pour sa saveur amer.
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Date de semis ou de plantation :
L1118S
Disponible
Informations supplémentaires
Caractéristiques
| Type de sol | frais et humifère |
| Espacement | 30x30 cm |
| Date de semis ou de plantation | juin-juillet |
| Date de récolte | octobre-novembre |
| Densité de semis | 2gr/10m² |
| Légume insolite | oui |
| Nom latin | cichorium intybus |
| Poids net en gramme par sachet | 1.00 |
| Graines par gramme (environ) | 800 |
| Producteur | Sativa |
En savoir plus
Forme, en hiver, une petite pomme serrée (comme une rose fermée). Se récolte jusqu"au début de printemps. Très appréciée en Italie pour sa saveur amer.
Conseil de culture
Pour les chicorées sauvages, type rouge de Vérone : semer en mai-juin en lignes distantes de 30 cm, éclaircir à 10 cm. Pour une récolte d'automne et début d'hiver, les laisser en pleine terre et protégez-les des grosses gelées avec des feuilles mortes ou autres. Pour en consommer tout l'hiver, les forcer comme des chicons. Mais le froid et les gelées leur enlèvent de l'amertume et leur donnent un goût plus agréable. Pour les chicorées, type Pain de sucre : semer en pépinière en juin-juillet, après la Saint Jean, repiquer à 30 x 30 cm.
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