Navet feuilles

Les navets feuilles

De la famille des crucifères, les Navets feuilles sont utilisées depuis longtemps en Asie.

Leur saveur est légèrement piquante. 

Lire plus
  • Mizuna

    Disponible

    Variété japonaise, très ornementale, formant de belles rosettes de feuilles finement découpées, au pétiole blanc et croquant. Très bonne résistance au froid. Excellente saveur. Se consomme cru ou cuit.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril ou juillet-octobre
    3,00 €
  • Navet-feuille cima de rapa

    Disponible

    Spécialité d'Italie dont on mange les feuilles, les tiges et les boutons floraux. La saveur rappelle celle du brocoli. Culture facile, peu exigente. Semis d'avril à août. Fin de saison, culture sousabri pour récolter jusque décembre.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril ou août-septembre
    3,00 €
  • Salade asiatique Namenia

    Disponible

    Variété formant des rosettes de feuilles découpées et tendres. Excellente saveur de navet à consommer jeune en salade ou cuit en épinard, potage

    • Date de semis ou de plantation : février-avril ou juillet-octobre
    3,00 €

Les navets feuilles

De la famille des crucifères, les Navets feuilles sont utilisées depuis longtemps en Asie.

Leur saveur est légèrement piquante. Elles sont surtout utilisées en mélange avec d'autre feuilles de laitues pour en relever le goût, à la façon de la roquette. On les consomme également cuite à la façon des épinards.

Pour certaines variétés on consommera également leurs sommités fleuries au stade bouton. 

Culture facile

Semez en ligne dès mars jusqu'en septembre dans un endroit frais et une terre riche. 

Récolte 

Après 4 à 7 semaines

CO²

Le travail réalisé par notre équipe a permis d’enregistrer

- 53,93 %

de consommation de CO2 en surfant sur Semailles

arbre

La générosité de nos clients a permis de planter

734 arbres

afin de compenser les émissions en CO2

Plus d'infos sur notre implication environnementale
Haut de la page