Tomate rouge

La tomate rouge est la plus répandue dans le commerce mais aussi dans nos potagers.

Ce sont les molécules antioxydantes présentes dans le fruit qui va déterminer sa couleur. Les tomates rouges sont riches en lycopène et en carotène.

La majorité des tomates rouges sont aromatiques et acidulées et, en fonction des variétés, plus ou moins sucrées.

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Tomate Potager de Vilvorde

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Variété très productive, aux fruits de calibre moyen, bien ronds et rouges. Résiste bien aux maladies. Bien adapté aux régions humides. Croissance indéterminée. Mi-saison.
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Tomate de Bérao

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Variété très spectaculaire. Pouvant atteindre 3 à 4 m de haut. Plante vigoureuse tout en longueur, portant de jolies grappes de fruits moyens, ovales. Croissance indéterminée.
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Tomate des Andes

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Tomate tardive à fruits rouges, allongés en forme de gros piment. Beaucoup de chair, peu de jus, très peu de graines. Préfère une culture sous abri car craint les excès d'humidité en fin de saison. Bonne saveur. Croissance indéterminée. Mi-saison.
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Tomate Géante d'Orembourg

Disponible

Variété russe de mi-saison, aux gros fruits ronds, légérement côtelés, de couleur rouge cramoisi pouvant atteindre près de 1 kg. Chair dense, saveur douce, excellente qualité gustative. 75 jours. Croissance indéterminée.
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Tomate Merveille des marchés

Disponible

Très ancienne variété de croissance compacte et vigoureuse. Très gros fruits de couleur rouge, à chair rose. R ésistance à l'éclatement. Très bonne saveur. Croissance indéterminée. Mi-saison.
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Tomate Monda

Disponible

Variété maraîchère, très productive, formant de très beaux bouquets de fruits de calibre moyen. Bonne résistance aux maladies. Excellente qualité gustative. Croissance indéterminée. Précoce !
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Tomate Roma

Disponible

Fruits oblongs, peu juteux mais savoureux. Idéal pour conserve. Croissance indéterminée. Mi-saison
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Tomate Saint Pierre

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Gros fruit bien rouge et ferme. Peu de graines. Chair parfumée. Croissance indéterminée. Mi-saison.
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Tomate Burbank

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Ancienne variété aux belles de taille moyenne, bien ronde. Très productive, même dans des conditions difficiles, elle a une croissance semi-déterminée. A ne surtout pas tailler, le paillage serait plus recommandé. Contient beaucoup d'acides aminés. Mi-saison.
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Tomate Coeur de boeuf

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Variété donnant des fruits en forme de coeur de boeuf, de taille moyenne (6cm de diamètre et d'environ 100gr). Chair très dense, délicieuse avec très peu d'acidité et presque sans graine. Croissance indéterminée, variété de demi-saison.
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Tomate San Marzano

Disponible

Variété de type Roma. Fruits rouges, longs, se terminant en pointe, à chair ferme poussant en grappe. Variété tardive. Croissance indéterminée. Idéale pour la conserve, sauces et coulis.
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Tomate Marmande

Disponible

Plante vigoureuse et productive, mi-saison. Ses fruits rouges sont gros irréguliers, à chair ferme, sucrée et parfumée. Très bonne qualité gustative. Croissance semi-déterminée.
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Tomate Sasha Altaï

Disponible

Variété très précoce aux fruits ronds, légèrement aplatis, rouge vif. Chair pleine et juteuse. Saveur douce et de bonne qualité gustative.
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Tomate Prince Borghese

Disponible

Variété italienne aux fruits charnus, de la forme d"un oeuf, rouge écarlate, se terminant par une pointe. Pour les salades, sauces et conserves.
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Tomate Joyau d'Idaho

Disponible

Variété très précoce (30 jours) formant des fruits irréguliers de 4-5 cm de diamètre ressemblant à de petites Marmandes. Plante compacte. Ne pas tailler. Rustique. Intéressante en climat difficile.
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Tomate rouge Gloire de Versailles

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Ancienne variété française, citée dès 1924 dans le catalogue Truffaut. Variété précoce et très productive. Fruit rouge bien lisse, légèrement aplati, de taille moyenne. Chair pleine et de bonne saveur.
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Tomate Belle de Lorraine

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Ancienne variété française (début du XXe siècle) de tomate hâtive, rouge de taille moyenne, très productive. Fruit charnu et très juteux avec une touche d’acidité, juste ce qu’il faut. Bonne saveur. Plante vigoureuse. Croissance indéterminée
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Tomate Gardener's delight

Disponible

Variété précoce, très vigoureuse et hautement productive. Fruit rond et lisse, de taille moyenne. Chair à la fois ferme et juteuse. Excellente saveur sucrée. Croissance indéterminée.
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Tomate Voyage

Disponible

Variété productive, aux curieux fruits très difformes. Les morceaux se détachent très facilement sans ab mer le reste du fruit. Chair épaisse, juteuse et sucrée.
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Tomate Téton de Vénus

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Fruit rond, rouge, se terminant par un gros téton. Chair ferme contenant peu de graines.Saveur douce, agréable de bonne qualité gustative. Variété de demi-saison à croissance indéterminée.
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Tomate Suzy

Disponible

Variété du nom de sa donatrice, très vigoureuse et saine, aux gros fruits côtelés, type Marmande, pouvant atteindre près d'1 kg. Chair dense, sucrée, peu de graines. Demi saison. Croissance indéterminée.
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Tomate Triomphe de Liège

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Ancienne variété de la région liégeoise, très productive, à fruits moyens, aplatis, rouge vif, de type Marmande. Chair dense. Résiste bien aux maladies. Bien adaptée aux régions humides. Croissance indéterminée. Assez précoce.
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Tomate Merveille des Serres

Disponible

Ancienne variété de la région liégeoise, très productive, donnant des grappes de fruits de taille moyenne, ronds et rouges. Croissance indéterminée. Mi- saison.
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Tomate Belgian Farmer's

Disponible

Ancienne variété régionale belge aux fruits de gros calibre, ronds, légèrement aplatis, de couleur rose. La chair est abondante et fondante, peu acide et peu sucrée. Croissance indéterminée.
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