Basilic Pourpre Le sachet de +/- 200 graines

Semences de basilic pourpre

Le basilic pourpre, également connu sous le nom scientifique d'Ocimum basilicum 'Purpurascens', est une variété de basilic remarquable pour ses feuilles violettes foncées, presque pourpres, et sa saveur légèrement épicée et anisée. Cette variété de basilic offre non seulement une palette de couleurs vibrante dans le jardin, mais aussi une touche exquise et une esthétique raffinée dans la cuisine.

Les feuilles du basilic pourpre sont généralement plus grandes et plus robustes que celles du basilic vert traditionnel, et elles apportent une couleur et une saveur uniques aux plats. Elles sont souvent utilisées dans les salades, les vinaigrettes et comme garniture pour ajouter une touche de couleur et de saveur. Les feuilles pourpres peuvent également être utilisées pour faire un pesto rouge vif, des vinaigres infusés et des huiles, ou simplement pour ajouter une note de couleur à des plats traditionnels.

En plus de son utilisation culinaire, le basilic pourpre est également un choix populaire dans les jardins ornementaux et les pots de fleurs en raison de sa couleur éclatante et de son parfum agréable. Il peut être planté seul ou en combinaison avec d'autres herbes et fleurs pour créer un affichage visuel attrayant.

Cultiver du basilic pourpre est similaire à cultiver d'autres variétés de basilic. Il préfère un emplacement ensoleillé, un sol bien drainé et un arrosage régulier. Les jardiniers et les cuisiniers qui choisissent d'ajouter du basilic pourpre à leur collection trouveront qu'il offre une merveilleuse diversité tant dans le jardin qu'en cuisine, offrant une explosion de couleur, de saveur et d'arôme à une multitude de plats et de paysages. Optez pour les semences de basilic pourpre pour ajouter une touche d'élégance et de mystère à votre jardin et à votre table !

Conseils de Culture

Le Semis du basilic

Sous Abri :

• Période : À partir de mars.
• Méthode : Semez en poquet de 2-3 graines, à au moins 20°C, en terrine ou en pot et à la lumière.
• Arrosage : Arrosez sans excès jusqu'à la levée.
• Eclaircissage/ Repiquage: Eclaircissez à un plant par pot. Pour les semis en terrine repiquer vos jeunes pousses en pot. A la fin des gelées vous pouvez ensuite repiquer vos plants en pleine terre ou en jardinière.

Pleine Terre / Sans Protection :

• Période : De mai à juillet, en échelonnant le semis à une série par mois pour prolonger la récolte.
• Eclaircissage: Eclaircissez à un plan tous les 50 cm

Germination :

• La germination du basilic peut être difficile, surtout en début de saison en raison du manque de lumière et de températures trop basses.
• Température de Germination : Au moins 20°C.
• Trempage : Le trempage (une nuit avant le semis) peut favoriser la germination
• Profondeur de Semis : Recouvrez très légèrement les graines de basilic de terreau. Elles ont besoin de lumière pour germer.
• Temps de Levée : De 6 à 8 jours.

Conditions de Croissance

• Lumière : Le basilic préfère une exposition en plein soleil.
• Chaleur : Il nécessite des températures chaudes (minimum 20°C).

Ravageurs et Maladies

• Ravageurs : Surveillez les pucerons, mouches blanches et limaces.
• Maladies : Prévenez le mildiou et la pourriture des racines en assurant une bonne circulation de l'air et en évitant une humidité excessive.

Récolte et Utilisation

Récolte

• Feuilles : Récoltez les feuilles idéalement le matin, quand elles sont le plus aromatiques.

Utilisation

• Culinaire : Utilisez les feuilles fraîches dans les salades, sauces et pizzas. Préparez du pesto ou de la soupe au pistou.
• Médicinale : Le basilic a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Associations au Potager

Le basilic a des propriétés répulsives, il repousse les pucerons et les aleurodes: n'hésitez pas à en mettre dans les serres et près des tomates, concombres, cornichons, courges, melons, choux, fèves, courgettes, fenouil...