Annuelle vigoureuse aux bractées colorées de rose ou de violet, la Sauge verte illumine les massifs tout l’été. Très facile à cultiver et mellifère, elle attire abeilles et bourdons et apporte une belle verticalité dans les bouquets.

Conseils de culture pour la Sauge verte

1. Le semis

Semez d'avril à fin mai directement en pleine terre ou en terrine de mars à avril.

Semez à 0,50 cm de profondeur, dans un substrat léger et bien drainé, à une température de 18 à 20 °C.

Maintenez humide jusqu’à la levée, qui prend environ 10 à 15 jours.

Éclaircissez ou repiquez à 25 cm entre les plants.

2. La plantation et le repiquage

Replantez les jeunes plants dès que le sol est réchauffé, en mai. La Sauge ornementale préfère un sol léger, pauvre à modérément fertile, et une exposition plein soleil. Trop d’engrais réduit la floraison. Elle s’adapte aussi très bien aux cultures en pot et en bordure.

3. L’entretien et les maladies

Plante très facile à vivre, la Salvia viridis tolère la sécheresse une fois bien installée. Arrosez modérément et paillez en cas de fortes chaleurs. Supprimez les inflorescences fanées pour prolonger la floraison. Très rustique face aux maladies, elle est rarement attaquée par les parasites.

4. La récolte et l’utilisation

La floraison s’étend de juin à fin octobre. Ses fleurs, discrètes, sont mises en valeur par de superbes bractées colorées qui persistent longtemps. Parfaite en massifs, jardinières et bouquets secs ou frais, la Sauge verte apporte structure et couleur aux compositions florales.

5. La récolte des graines

Laissez quelques inflorescences sécher sur la plante. Une fois brunes, coupez-les et laissez-les sécher à l’abri. Émiettez-les pour extraire les petites graines noires et conservez-les dans un sachet papier, au sec et à l’abri de la lumière.

6. Les bienfaits

La Sauge verte est très mellifère, attirant abeilles, bourdons et papillons. Bien que non médicinale comme la sauge officinale (Salvia officinalis), elle favorise la biodiversité et s’intègre idéalement dans un jardin écologique.