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Maïs
Les Maïs
Les Maïs, originaires du Mexique, ont été introduits en Europe au 16e Siècle.
Il existe deux types de Maïs :
- Les Maïs doux : dont la teneur en sucre est élevée et ce grâce au ralentissement de la transformation du sucre en amidon
- Les Maïs à grains ou Maïs farine (pauvre en Gluten) : dont la teneur en amidon est importante pour ...
Sous-catégories
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Maïs à grains Pop Corn Tom Pouce
Disponible
Variété intéressante pour sa grande précocité. Pas trop haut, il se cultive aisément au potager. Le grain récolté bien sec pourra être utilisé pour faire des pop corn. H : 80 cm.
3,00 €-
Date de semis ou de plantation :
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Maïs doux Golden Bantam
Disponible
Une des rares variétés non hybrides. Hâtif, épis moyens. Plus exigeant en chaleur que le ma s à grains. Récoltés jeunes, les grains sont fondants et sucrés. Très bonne saveur.
3,00 €-
Date de semis ou de plantation :
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Maïs doux Martian Purple
Disponible
Une magnifique variété dont la plante et le grain sont violet-rouge. Les épis font environ 20 cm de longueur. C'est une variété à haute teneur en anthocyanes. Cette variété est une sélection de la variété "Double Red".
3,00 €-
Date de semis ou de plantation :
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Maïs doux Mezdi
Disponible
(Demi précoce) : Sélection de chez Sativa, épis d'une qualité remarquable. Les grains sont très sucrés et contrairement aux autres variétés fixes conservent leur douceur aussi après la récolte. Mûrissement en 100 jours après le semis.
3,00 €-
Date de semis ou de plantation :
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Maïs doux multicolore Inca Rainbow
Disponible
Sélection paysanne, de la région de Romans dans l’Isère, de maïs doux à grains multicolores (blanc, jaune, rouge, noir). Variété vigoureuse, de 1m50 à 2 m de hauteur. Récolte après 120 jours, de 1 à 2 épis par pied.
3,00 €-
Date de semis ou de plantation :
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Maïs Fraise
Disponible
Type Pop Corn. Variété donnant de petits épis rouges, de la taille d"une grosse fraise. Très décorative, dont les petits grains se consomment éclatés dans l"huile.
3,00 €-
Date de semis ou de plantation :
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Date de semis ou de plantation :
Les Maïs
Les Maïs, originaires d'Amérique, ont été introduits en Europe au 16e Siècle.
C'est une plante très particulière qui peut atteindre plus de 2m de haut et qui se termine par une inflorescence mâle, formée d'une grappe d'épis. Les inflorescences femelles, au nombre de 2 à 4 par pied, sont surmontées de houppes soyeuses.
Il existe deux types de Maïs :
- Les Maïs doux : dont la teneur en sucre est élevée et ce grâce au ralentissement de la transformation du sucre en amidon
- Les Maïs à grains ou Maïs farine : dont la teneur en amidon est importante pour la fabrication de la farine .
Culture
Effectuez un semis direct dès début mai, en poquet de 3-4 graines tous les 20cm et 80cm entre les rangs. Cette méthode de semis garantira une meilleure pollinisation.
Conseil
Protégez vos semis des oiseaux par un voile de forçage.
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