Carvi

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3,00 €

Appelé aussi cumin des prés. Bisannuelle dont les feuilles fraîches sont utilisées pour aromatiser les salades, poissons, vinaigre... Mais ce sont les graines au goût très aromatique qui sont surtoututilisées dans des petits pains, fromages, tisanes. Les racines peuvent être cuites à l'eau...

  • Date de semis ou de plantation : avril-juin

A1010S

Disponible

Caractéristiques

Type de sol drainé
Situation ensoleillée
Hauteur 60 cm
Espacement 40x20 cm
Date de semis ou de plantation avril-juin
Date de récolte août-septembre
Plante mellifère oui
Fleur comestible oui
Culture en pot oui
Nom latin Carum carvi
Poids net en gr 1.00
Graines par gr 260
Producteur Bingenheim

En savoir plus

Appelé aussi cumin des prés. Bisannuelle dont les feuilles fraîches sont utilisées pour aromatiser les salades, poissons, vinaigre... Mais ce sont les graines au goût très aromatique qui sont surtoututilisées dans des petits pains, fromages, tisanes. Les racines peuvent être cuites à l'eau ou à la vapeur et être consommées comme des légumes. Plante stimulante, apéritive, diurétique. Hauteur : 60cm

Conseil de culture

Semer en août-septembre ou d'avril à juin directement en place en ligne distante de 40 cm. Eclaircir à 20 cm. On récolte les feuilles la première année. Les plantes fleurissent en ombelles la deuxième année. Récolte des graines en septembre. Une fois établies, se ressèment aisément dans un sol bien drainé. Aime le plein soleil mais pas les fortes chaleurs. Garder le sol humide.

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