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Artisan semencier depuis 2000. Près de 700 variétés de semences bio.
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Originaire d'Amérique du Sud, il fut introduit en Europe au 15e Siècle. Au départ, il n'existait que des haricots à Rames. Les variétés naines sont apparues au 16-17e Siècle.
Le haricot est une source de protéine très importante !
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Variété très hâtive et productive aux gousses vertes, longues (25-27cm) et charnues. Grain blanc.
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Variété hâtive donnant des gousses de longueur moyenne, à chair fine, et légèrement aplaties. Très productive. Sans fil.
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Variété hâtive et très productive donnant de nombreuses petites gousses jaunes. Très beaux grains ronds, rose bordeaux. Se consomme en sec.
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Excellente variété à longues gousses vertes, fines et bien droites. Vigoureux, productif et précoce. Résistant à l'anthracnose. Grain gris noir.
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Appelé également Rognon de coq. Très vieille variété à grain en forme de rognon. Excellente saveur. Très décoratif dans les plats. Bon rendement. Remarquable en sec; pour salade, chili con carné…
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Très belle variété aux gousses violettes. Excellent cueillis jeunes. Ne prend le fil que très tard.
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très belle variété de haricot sec aux graines présentant des dessins originaux de couleur blanche et noire d'où le nom de la variété.
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Plante compacte donnant de très longues gousses fines et fondantes. Variété très productive. Bonne résistance aux maladies. Ne prend pas le fil.
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Variété vigoureuse et productive donnant de jeunes gousses vertes, tendres et savoureuse. Mais l’on consomme principalement son grain rouge intense.
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Ancienne variété régionale typique des Hauts de France depuis le 19e Siècle. Variété précoce très productive, elle est très appréciée pour la qualité de son grain et la finesse de sa peau, en sec. Le grain blanc a une forme caractéristique de rognon aplati et tronqué à un bout.
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Ancienne variété régionale typique des Hauts de France depuis la deuxième moitié du 19e Siècle. C’est une variété précoce et très productive donnant de nombreuses gousses vertes, sans fil. Grains blancs qui se consomment également.
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Variété mangetout aux longe et fines gousses jaunes pouvant atteindre jusqu'à 18cm de long. Très productive.
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Variété de mangetout beurre à large gousses plates sans fils. Idéal comme haricot à couper. Type Sabre.
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