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Physalis Tomatillo
Plante originaire du Mexique aux fruits de couleur violacé qui à maturité font 5 cm de diamètre. On les consomme cuit, en ratatouille, dans la préparation de sauces piméntées…
L3902S
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Caractéristiques
Type de sol | drainé et humifère |
Situation | ensoleillée |
Espacement | 100x60 cm |
Date de semis ou de plantation | février-mars |
Date de récolte | août-octobre |
Densité de semis | 0.2gr/10m² |
Légume insolite | oui |
Nom latin | Physalis Ixocarpa |
Poids net en gr | 0.20 |
Graines par gr | 1000 |
Producteur | Aubépin |
En savoir plus
Plante originaire du Mexique aux fruits de couleur violacé qui à maturité font 5 cm de diamètre. On les consomme cuit, en ratatouille, dans la préparation de sauces piméntées…
Plante gélive. Les exigences de climat, de culture sont identiques à celles de la tomate. par contre le temps de germination est de 10 à 20 jours. La croissance et la fructification étant tardive, il est conseillé de semer dès février à début avril, à chaud (20°). Repiquer après le 15 mai à 60 cm d'intervalle dans un endroit bien ensoleillé et mieux encore sous abri pour accroître la production. Récolte d'août à octobre. En fin de végétation (août), raccourcir les pousses pour hâter la fructification. Les fruits se conservent plusieurs mois après la récolte, au sec, dans leur enveloppe.
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