Physalis Tomatillo

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Physalis Tomatillo

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Plante originaire du Mexique aux fruits de couleur violacé qui à maturité font 5 cm de diamètre. On les consomme cuit, en ratatouille, dans la préparation de sauces piméntées…

Date de semis ou de plantation :

Référence : L3902S

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Caractéristiques

Type de sol	drainé et humifère
Situation	ensoleillée
Espacement	100x60 cm
Date de semis ou de plantation	février-mars
Date de récolte	août-octobre
Densité de semis	0.2gr/10m²
Légume insolite	oui
Nom latin	Physalis Ixocarpa
Poids net en gr	0.20
Graines par gr	1000
Producteur	Aubépin

Plante originaire du Mexique aux fruits de couleur violacé qui à maturité font 5 cm de diamètre. On les consomme cuit, en ratatouille, dans la préparation de sauces piméntées…

Conseil de culture

Plante gélive. Les exigences de climat, de culture sont identiques à celles de la tomate. par contre le temps de germination est de 10 à 20 jours. La croissance et la fructification étant tardive, il est conseillé de semer dès février à début avril, à chaud (20°). Repiquer après le 15 mai à 60 cm d'intervalle dans un endroit bien ensoleillé et mieux encore sous abri pour accroître la production. Récolte d'août à octobre. En fin de végétation (août), raccourcir les pousses pour hâter la fructification. Les fruits se conservent plusieurs mois après la récolte, au sec, dans leur enveloppe.

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