Haricot nain Fin Vert

Le Haricot nain mangetout fin filet

Originaire d'Amérique du Sud, le haricot nain fut introduit en Europe au 16-17e Siècle.

Les variétés reprises dans cette catégorie ont un port buissonnant, des gousses longues et fines de couleur verte.

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Haricot Fin de Bagnol

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Ancienne variété classique de haricot filet aux gousses longues et fines. Très appréciée en France pour sa saveur. Se mange en extra fin et se récolte tous les deux ou trois jours, à l'état jeune, pour ne pas avoir de fil. Grain noir.
Date de semis ou de plantation :

4,50 €
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Haricot Morgane

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Très bonne variété. Sélection maraichère de haricot extra-fin. Belles gousses, longues, vert foncé. Production échelonnée. Gros rendement. Récolte tous les 2 ou 3 jours. Convient bien aux cultures précoces et sous abri. Bonne résistance aux maladies.
Date de semis ou de plantation :

4,50 €
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Haricot Cupidon

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Variété vigoureuse, mi-pécoce, aux longues et très fines gousses vertes. Sans fil. Grain brun marbré de beige.
Date de semis ou de plantation :

4,50 €
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Haricot Argus

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Plante compacte donnant de très longues gousses fines et fondantes. Variété très productive. Bonne résistance aux maladies. Ne prend pas le fil.
Date de semis ou de plantation :

4,50 €

Le Haricot nain mangetout fin filet

Originaire d'Amérique du Sud, le haricot nain fut introduit en Europe au 16-17e Siècle.

Les variétés reprises dans cette catégorie ont un port buissonnant, des gousses longues et fines de couleur verte.

On les appelle fin filet car les anciennes variétés attrape le fil dès que le grains se forme. Exemple : Fin de Bagnol. Ces variétés restent malgré tout méritante par la finesse du goût de la gousse. On les récoltera plus souvent, jeunes avant la formation des grains.

Sur les variétés plus récentes, il y a eu un travail de sélection et variétés n'ont plus de fil même lorsque le grain est formé. Exemple : Argus, Cupidon...