Chou de milan

Chou de milan

Le chou de Milan est appelé également chou de Savoie, chou pommé frisé... Il est indigène en Europe. on en retrouve la trace déjà au 16e Siècle. 

Il a un feuillage cloqué vert bleuté ou vert franc. Il a un développement plus lent que les choux cabus et  seront surtout cultivés pour une récolte d'arrière saison (fin d'été - automne). Ils ont une bonne conservation.

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Le chou de Milan est appelé également chou de Savoie, chou pommé frisé... Il est indigène en Europe. on en retrouve la trace déjà au 16e Siècle. 

Il a un feuillage cloqué vert bleuté ou vert franc. Il a un développement plus lent que les choux cabus et  seront surtout cultivés pour une récolte d'arrière saison (fin d'été - automne). Ils ont une bonne conservation.

Conseil de culture

Comme la plupart des choux, préférez un endroit frais (en été), riche en humus et prévoyez des arrosages fréquents pour maintenir le sol humide et donc un bon développement de la plante. 

Le chou de Milan se sème de mars à juin en pépinière suivant les variétés. on les repique après 5-6 semaines en pleine terre à 60x60cm. 

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