Produit ajouté au panier avec succès
Artisan semencier depuis 2000. Près de 700 variétés de semences bio.
Filtrer
Chargement...
Le chou est originaire d'Europe et d'Asie occidentale, il est une des espèces les plus diversifiées et les plus répandues dans le monde. L'antiquité de sa culture peut se reconnaître au grand nombre de variétés qui existent et aux modifications profondes qui ont été apportées par rapport aux caractères de la plante d'origine.
Sa diversité variétale importante permet différents modes de consommation pendant toute l'année. Il est très riche en vitamine C ainsi qu'en Mg et en Ca
A ne pas oublier dans votre potager bio !
Sous-catégories
Disponible
Ancienne variété d'automne à pomme légèrement aplatie, originaire de la plaine du Plainpalais près de Genève. Rustique, supporte jusque -5°.
Disponible
Variété sibérienne très rustique. Feuilles violacées pourvues de larges frisures et aux nervures très prononcées de couleur rouge violet. Très décorative. Se consomme tout l'hiver.
Disponible
Variété d'automne donnant de gros raves bien tendres, bleu violacé et feuillage vert pâle. Variété très décorative à forte croissance. Bonne conservation.
Disponible
Chou pointu, de 700g à 1kg, très précoce. La variété est peu sensible à la montée en graines. Feuilles lisses et tendres, vert bleu. Traditionnellement semé sous abri en février pour une production de printemps, il convient aussi très bien pour une récolte d'automne avec un semis en juill...
Disponible
Variété très hâtive (65 jours) à petite pomme, légère, de forme conique (env. 500gr). Un semis précoce et une culture protégée permettent de récolter en juin. Résiste à de légères gelées. Semez de février à avril pour une récolte de juin à octobre.
Disponible
Variété à racine sphérique, teintée de vert dans la partie hors terre. Peau et chair jaune. De bonne conservation. Variété fourragère ou potagère si la racine est consommée jeune.
Disponible
Variété hâtive particulièrement bien adaptée pour la culture de printemps, en pleine terre et sous abri. Pomme violette, légèrement aplatie. Sa chair blanche est particulièrement tendre et savoureuse. Résiste bien à la montaison.
Disponible
Belle sélection de Sativa du chou chinois cylindrique, compact; type Astuko. Convient bien pour la récolte d’automne. Les têtes pèsent 1 à 1.5kg et se développent en 80-90 jours. Se sème en juillet-début août.
Disponible
Variété de printemps, produit en 120/130 jours une belle pomme blanche. Plante vigoureuse. Se sème de préférence en juin-juillet pour une récolte au printemps suivant. En pleine terre dans les régions à hiver doux ou sous abris au Nord de la Loire.
Disponible
Grosses raves violettes, savoureuses et douces pour la récolte d'automne, pesant jusqu'à 1 kg. Selon le semis, il peut être récolté en automne ou conservé à l'abri du gel jusqu'en mars.
Disponible
Ancienne variété italienne aux belles pommes vert clair tirant vers le jaune.
Hors stock
Variété régionale du Marais Audomarois (Hauts de France) de chou-fleur d’été donnant de petites pommes d’un blanc crémeux. Elles sont plus petites et légères et les fleurettes sont moins serrées que les variétés disponibles dans le commerce. Ses qualités gustatives sont indéniables : tendre, doux et riche en goût. La cuisson est rapide. Se sème sous abris en novembre-décembre. A repiquer en mars sur terre humifère qui se réchauffe...
Disponible
Variété vigoureuse formant une pomme de fleurs regroupées bien ronde et compacte, à la surprenante couleur violette.
Disponible
Variété très rustique et résistante aux températures basses. Feuillage évoluant du vert au jaune or avec la maturité du fruit. Goût agréable et doux.
Hors stock
Variété très hâtive qui forme de beaux et lourds fruits blancs. Bonne résiistance à la montée en graine. Goût fin et délicat.
Disponible
variété de chou chinois très ancien, provenant de l’Ouest de l’Asie. Les feuilles en forme de cuillère d’un vert très foncé poussent en rosette. Les côtes sont larges et blanches. Le port de la plante ressemble à celui d’une Bette. La plante est rustique
Disponible
Variété très ornementale pouvant atteindre 2 m. Feuilles entières, longues, vert de gris presque noires, finement cloquées. Se consomme comme les choux frisés.
Disponible
Un légume dont les feuilles, en forme de cuillère, poussent en une rosette compacte. Cueillir de préférence les jeunes feuilles au goût délicieux. Peut se manger cru, en salade ou braisé au wok. Ne monte pas vite en graines. Très tolérant aux gelées. Semez de mars à mi-juillet. Récolte apr...
Disponible
Chou rouge précoce à croissance rapide. Tige courte, petite pomme ronde et serrée. Semis possible en pépinière dès janvier pour culture primeur. Convient bien aux cultures en altitude.
Disponible
Sa couleur rouge le rend attractif. Comme tous les autres choux kale, c'est une excellente source de vitamines en hiver. Se développe un peu plus lentement que les autres variétés de choux frisés.
Disponible
Variété très ancienne d'automne pour choucroute et potée. Très grosse pomme plate, vert clair. Tardif, rustique au froid, productif. Attention à l'éclatement en fin de saison.
Le chou est originaire d'Europe et d'Asie occidentale, il est une des espèces les plus diversifiées et les plus répandues dans le monde.
C'est à l'origine une plante sauvage appelé chou maritime qui se plait dans les régions océaniques. On en retrouve les traces des premières cultures à plus de 4000 ans. L'antiquité de sa culture peut se reconnaître au grand nombre de variétés qui existent et aux modifications profondes qui ont été apportées par rapport aux caractères de la plante d'origine.
Au Moyen-âge, le chou est le légume le plus consommé. Il était le légume le plus utilisé par les paysans et les pauvres car il est facile à cultiver et en fait un légume bon marché.
Il est utilisé également comme moyen thérapeutique. Les romains l'utilisaient déjà pour panser leurs blessures et leurs brûlures.
il représente de nombreuses sous-espèces comme :
Il existe autant de choux que de bonnes raisons de les consommer !
Sa diversité variétale importante permet différents modes de consommation tout au long de l'année. Le chou, riche en fibres, apporte beaucoup de vitamines C et de sels minéraux tels que le magnésium et le calcium.
A ne pas oublier dans votre potager bio !
Comme son ancêtre (le chou maritime ou chou sauvage, tous les types de choux préfèrent les climats frais, humides. Les régions maritimes produisent généralement de plus beaux choux. La chaleur et la sécheresse leur sont contraires, tandis qu'ils se développent à merveille pendant les saisons humides, brumeuses et fraîches.
Les choux préfèrent une terre un peu compacte, riche en matières organiques. Ils ne craignent pas les sols un peu acides et se cultivent bien dans les sols nouvellement défrichés.
Les choux demandent à être butés en cours de culture afin d'améliorer leur ancrage dans le sol et de permettre un meilleur enracinement racinaire.
Dans le potager, on lui réservera un endroit frais, riche en humus. Le sol sera profondément labouré, tenu toujours propre par des binages réguliers. Pour plus de facilité, vous pourrez les protéger d'un couvert végétal comme la paille, le broyat...
Par temps sec, des arrosages réguliers assureront aux choux un bon développement .
Semailles N° d'entreprise : 0821.894.064 Mentions légales & Contact
Conditions générales | Nos partenaires web
Ce site internet utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur. Conditions d'utilisation du site web et protection des données personnelles
© Copyright 2022 - E-net Business, accélérateur d'e-commerce pour commerçants, indépendants & PME