Fenouil doux

Fenouil doux

Appelé aussi fenouil de Florence ou fenouil potager. Il est originaire du bassin méditerranéen où il était cultivé en arrière saison.

Annuelle, le fenouil doux se distinct par le renflement des pétioles très larges, épais et sucrés.

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  • Fenouil doux Perfection

    Hors stock

    Variété vigoureuse aux bulbes blancs très résistants à la montée en graines. Bulbification en jours décroissants.Convient surtout pour la culture d’arrière saison. Semis mi-juin pour une récolte d’automne.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juillet
    3,00 €
  • Fenouil Doux précoce d'été

    Disponible

    Variété hâtive à bulbe plat. Récolter dès la formation du bulbe. Convient bien pour les climats frais et rudes. Semer dès mars sous châssis.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juillet
    3,00 €
  • Fenouil doux Selma

    Hors stock

    Variété vigoureuse de type Zefa Fino aux beaux bulbes blancs et ronds. Convient pour toute la période de culture de plein champ.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juillet
    3,00 €
  • Fenouil Doux Zefa Fino

    Disponible

    Variété la plus hâtive, très résistante à la montaison. Convient aussi bien pour la culture en serre qu’en pleine terre. Semer dès mars sous châssis.

    • Date de semis ou de plantation : mars-mai
    3,00 €
  • Fenouil doux Zefa Tardo

    Disponible

    Variété semi précoce à demi-tardive à gros bulbe blanc, bien rond et lourd. Très appréciée des maraîchers. Pour récolte d'automne. Semer début juillet.

    • Date de semis ou de plantation : juin-juillet
    3,00 €

Fenouil doux

Appelé aussi fenouil de Florence ou fenouil potager. Il est originaire du bassin méditerranéen où il était cultivé en arrière saison. A partir des années 70', un travail de sélection a été effectué et le fenouil est devenu cultivable en toute saison, en plein champs, même dans les régions plus au Nord.

Annuelle, le fenouil doux se distinct par le renflement des pétioles très larges, épais et sucrés. Les graines fraîches, sucrées se consomment également.

Culture

Semez dès mars-avril sous châssis, plantez à 25 x 40 cm sous châssis ou après le 15 mai en pleine terre.

Vous pouvez également faire des semis pour une récolte d'arrière saison. Il faudra alors semer en juillet en pépinière et repiquer en pleine terre, récolter en octobre.

Pour bien se développer, le fenouil doux a besoin d'air et de lumière, d'un endroit bien ensoleillé et abrité. Il demande un sol léger mais riche, des arrosages fréquents et abondants. Un arrêt végétatif le fait monter en graines.

Récolter après 2 mois et demi.

Attention, il craint le gel.

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