Variétés insolites

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  • Chou Brocoli à jets violets

    Hors stock

    Très ancienne variété. Rustique. Produit la 2ème année (mars-avril), de manière échelonnée, de nombreux rejets à l'aisselle des feuilles de 15 - 20 cm de long terminés par un petit chou-fleur violet. Ces tendres rejets se consomment crus ou légèrement cuits. Décoratif. Semer en pépinière e...

    • Date de semis ou de plantation : juillet-septembre
    3,00 €
  • Chou brocoli violet du Cap

    Hors stock

    Superbe variété donnant une grosse tête violette dont la saveur se situe entre le chou-fleur et le brocoli. A semer en juin-juillet, pour récolter le printemps suivant. A cultiver en climat doux ou à protéger en hiver

    • Date de semis ou de plantation : août-septembre
    3,00 €
  • Côtes de bettes à cardes multicolores

    Disponible

    Belle variété, décorative, aux cardes jaunes, rouges, orange ou roses. Les feuilles peuvent être vertes ou rouges selon la couleur de la carde. Se consomme comme les autres bettes.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Haricot à cosses violettes

    Disponible

    Variété aux belles gousses, violettes, longues et très charnues. Excellente qualité gustative.

    • Date de semis ou de plantation : mai-juin
    4,50 €
  • Haricot Couvent Vogel

    Hors stock

    Ancienne variété à écosser, très végétative. Gousses vertes, assez courtes (12cm), à récolter en vert ou à complète maturité. Grains bicolores très décoratif, brun et blanc.

    • Date de semis ou de plantation : mai-juin
    4,50 €
  • Pastèque Lune Etoile

    Disponible

    Variété aux formes assez variées mais toujours avec un épiderme vert présentant des points jaunes plus ou moins gros donnant une trame comparable à un ciel étoilé. Excellente chair juteuse, rouge, verte ou jaune suivant les fruits. Très décorative également.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Laitue Romaine Queue de Truite (Chicon Panaché)

    Disponible

    Appelée également Chicon panaché. Variété au beau feuillage légèrement panaché de rouge. Pomme lâche aux feuilles croquantes. Lente à monter en graines.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril
    3,00 €
  • Moutarde de Chine Metis rouge

    Disponible

    Feuillage finement découpé, rouge intense. Les jeunes feuilles se consomment en mélange à d’autres salades ou sautées au wok. Saveur piquante et aromatique. Se consomme comme un condiment. Semis en toutes saisons.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril ou juillet-octobre
    3,00 €
  • Mesclun de salades asiatiques

    Disponible

    Mélange des différentes variétés de moutarde ainsi que Mizuna et Naménia.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril ou juillet-octobre
    3,00 €
  • Navet-feuille cima de rapa

    Disponible

    Spécialité d'Italie dont on mange les feuilles, les tiges et les boutons floraux. La saveur rappelle celle du brocoli. Culture facile, peu exigente. Semis d'avril à août. Fin de saison, culture sousabri pour récolter jusque décembre.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril ou août-septembre
    3,00 €
  • Poivron Mandarine

    Disponible

    Fruit de la forme d"une grosse tomate aplatie devenant orangé à maturité. Chair épaisse. Très bonne saveur. Très précoce.

    • Date de semis ou de plantation : février-mars
    3,00 €
  • Radis Chandelle de Glace

    Disponible

    Variété aux longues racines blanche, croquante. Précoce, se récolte après 4-5 semaines. Les racines sont d'abord complètement enterrées, puis se dégagent et sortent du sol.

    • Date de semis ou de plantation : mars-septembre
    3,00 €
  • Chrysanthème comestible Shungiku

    Disponible

    Variété utilisée comme légume dans les pays orientaux. Les jeunes feuilles se mélangent aux salades. Peut aussi se consommer en bouillon. Les fleurs, simples, aux jolies teintes jaunes sont égalementcomestibles. Elles égaieront vos plats et leur donneront une saveur piquante. Si vous dési...

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Concombre Kaiser Alexander

    Hors stock

    Belle variété de concombre à la fois décorative et d'excellente saveur. L'épiderme est de couleur brun foncé et brodé à maturité. Ce fruit est très beau et la chair douce et croquante est de couleur blanche. Il faut récolter les fruits lorsqu'ils mesurent 15 cm. Ces fruits peuvent se garde...

    • Date de semis ou de plantation : mars-mai
    3,00 €
  • Pak choi Tatsoi

    Disponible

    Un légume dont les feuilles, en forme de cuillère, poussent en une rosette compacte. Cueillir de préférence les jeunes feuilles au goût délicieux. Peut se manger cru, en salade ou braisé au wok. Ne monte pas vite en graines. Très tolérant aux gelées. Semez de mars à mi-juillet. Récolte apr...

    • Date de semis ou de plantation : juin-août
    3,00 €
  • Chou frisé rouge

    Hors stock

    Sa couleur rouge le rend attractif. Comme tous les autres choux kale, c'est une excellente source de vitamines en hiver. Se développe un peu plus lentement que les autres variétés de choux frisés.

    • Date de semis ou de plantation : mai-juin
    3,00 €
  • Haricot nain mangetout Reine des Pourpres

    Hors stock

    Très belle variété aux gousses violettes. Excellent cueillis jeunes. Ne prend le fil que très tard.

    • Date de semis ou de plantation : mai-juillet
    4,50 €
  • Maïs à grains Astarac

    Hors stock

    Ancienne variété originaire du comté d'Astarac dans le Gers et actuellement sélectionnée et produite dans le Maine-et-loire. On retrouve dans cette population des épis colorés jaunes, orange et bordeaux mais jamais multicolores. On l'utilise pour l'alimentation humaine (polenta) et animale...

    • Date de semis ou de plantation : mai-juin
    3,00 €
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