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Potagères

Des semences potagères bio dans mon potager

Les plantes potagères sont pleines de saveurs, de fibres et de vitamines, tous des éléments essentiels à votre santé.

Au travers des semences paysannes, quelles soient anciennes, insolites, oubliées... égayez vos plats, mettez en émoi vos papilles gustatives, jouez la diversité!

Les informations et  conseils de culture des variétés sont détaillés sur chaque fiche produit.

par page
  • Chou cabus de Brunswick

    Disponible

    Variété à pied court, grosse pomme large, aplatie, vert franc, tardif. Très bon pour la choucroute.

    • Date de semis ou de plantation : mars-mai
    3,00 €
  • Chou cabus de Vaugirard

    Hors stock

    Variété d"hiver à pied court. Pomme arrondie, légèrement aplatie, ferme et dure, colorée au-dessus de rouge violacé. Très rustique.

    • Date de semis ou de plantation : mars-mai
    3,00 €
  • Chou-navet Jaune

    Disponible

    variété aux grosses racines à chair jaune.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Chou Fourrager Cavalier Rouge

    Disponible

    Variété de plus de 150 ans en voie de disparition. Plante très haute, plus d'un mètre, et très vigoureuse. Très grande résistance au froid (-15 ).

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Chou Cabus Coeur de Bœuf des Vertus

    Disponible

    Variété de printemps très précoce donnant une belle pomme ovale. Semer de mi-août à mi-septembre, repiquer en octobre. Ou semer en février sous couche. Récolte à partir de mi-avril.

    • Date de semis ou de plantation : Août - Septembre
    3,00 €
  • Chou brocoli violet du Cap

    Disponible

    Superbe variété donnant une grosse tête violette dont la saveur se situe entre le chou-fleur et le brocoli. A semer en juin-juillet, pour récolter le printemps suivant. A cultiver en climat doux ou à protéger en hiver

    • Date de semis ou de plantation : Août - Septembre
    3,00 €
  • Chou frisé Grand vert du Nord

    Hors stock

    Variété du Nord Pas de Calais, pouvant atteindre 1.20 à 1.50m de haut, très productive, au feuillage vert frisé. Se récolte après les gelées pour confectionner d’excellentes potées, boudin au chou et d’autres spécialités du Nord…

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Chou frisé Red Ursa

    Disponible

    Variété sibérienne très rustique. Feuilles violacées pourvues de larges frisures et aux nervures très prononcées de couleur rouge violet. Très décorative. Se consomme tout l'hiver.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Chou de Milan Vorbote

    Disponible

    Variété très hâtive à petite pomme, légère, de forme conique (env. 500gr). Un semis précoce et une culture protégée permettent de récolter en juin. Résiste à de légères gelées. Semer de janvier à avril pour une récolte de juin à octobre.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril
    3,00 €
  • Chou-navet Wilhelmsburger jaune à collet vert

    Disponible

    Variété à racine sphérique, teintée de vert dans la partie hors terre. Peau et chair jaune. De bonne conservation. Variété fourragère ou potagère si la racine est consommée jeune.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juillet
    3,00 €
  • Cyclanthère ou concombre grimpant

    Hors stock

    Plante grimpante décorative, au feuillage vert clair très découpé, donnant de nombreux petits fruits comestibles. Récoltés jeunes (3-5 cm), ils se consomment au vinaigre ou cuits en vinaigrette, en soupe, en mélange avec d'autres légumes

    • Date de semis ou de plantation : mars-mai
    3,00 €
  • Claytone de Cuda ou Pourpier d'hiver

    Disponible

    Plante basse, étalée au feuillage charnu, épais et très tendre. Saveur douce. Délicieuse en salade ou cuite comme de l'épinard, en potage... Convient très bien pour la culture d'arrière saison.

    • Date de semis ou de plantation : Août - Septembre
    3,00 €
  • Concombre Vert Long Maraîcher

    Hors stock

    Variété vigoureuse et productive donnant de longs fruits presque sans épine, très verts. Chair blanche, ferme et croquante.

    • Date de semis ou de plantation : mars-mai
    3,00 €
  • Concombre Marketmore

    Hors stock

    Variété très robuste pour culture de pleine terre ou sous abri. Fruit exempt d'amertume, vert foncé, lisse, de 20-25cm de long. Résistant à diverses maladies.

    • Date de semis ou de plantation : mars-mai
    3,00 €
  • Cornichon Amélioré de Bourbonne

    Disponible

    Fruits abondants, longs et minces comme des petits concombres. Chair ferme et savoureuse, excellents à confire.

    • Date de semis ou de plantation : mars-mai
    3,00 €
  • Courge Jack Be Little

    Disponible

    Variété coureuse. Produit de nombreuses citrouilles miniatures, très côtelées, orange. Chair jaune orangée, farineuse et sucrée avec un goût de châtaigne. Excellente petite courge utilisée sautée, frite ou farcie et pour décorer.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Pâtisson Blanc

    Disponible

    Variété non coureuse. Les fruits d"un blanc laiteux ont la forme d"un disque épais, plus ou moins renflé aux extrémités. Chair épaisse, blanche, ferme au goût d"artichaut. Productif. A consommer jeune.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Pâtisson Panaché

    Disponible

    Variété aux fruits de couleur crème striée de vert, très décoratifs. Ils se cuisinent à l'état jeune.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Potiron Bleu de Hongrie

    Disponible

    Variété très coureuse, aux fruits pouvant atteindre 4 à 8 kg, sphériques, aplatis, de couleur gris bleu uni. Peau lisse et tendre. Chair très épaisse, ferme, de couleur orange vif, sucrée, douce, de bonne qualité. S'utilise en gratin, pain, purée, potage, soufflé, tarte, confiture...

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Potimarron Green Hokkaïdo

    Disponible

    Variété coureuse, productive, aux fruits moyens, en forme de figue ou de toupie. Peau de couleur vert gris, légèrement rugueuse et tendre. Chair jaune très douce, d'excellente qualité. Bonne conservation.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Potiron Zapallito del Tronco

    Disponible

    Courge non coureuse aux petits fruits ronds et aplatis (10-12cm de diamètre), prenant une couleur cuivre en vieillissant. Chair fine de couleur verte et orange clair. Peau comestible. Les fruits peuvent se récolter jeunes, ils se consomment comme des concombres. Pour la conservation, r...

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Courge musquée Butternut

    Disponible

    Variété coureuse assez tardive. Fruits cylindriques, terminés par un renflement plus ou moins important côté ombilic. Peau lisse, vert clair, devient ocre en vieillissant. La chair jaune à jaune orangé est ferme et tendre, avec un goût musqué. Excellente courge. S'utilise crue, râpée ...

    • Date de semis ou de plantation : mars-mai
    3,00 €
  • Courges en mélange

    Disponible

    Huit variétés différentes de potirons, potimarrons et courges musquées.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Courgette Black Beauty

    Disponible

    Facile à cultiver, il s'agit d'une variété classique, buissonnante et non coureur. Fruits allongés, verts foncé, brillants. Production abondante. On peut faire un deuxième semis à la St Jean pour une récolte d'automne. Récoltée jeune, elle a beaucoup d'intérêt en cuisine.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
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