Variétés insolites

• Amaranthe Golden

  Disponible

  variété très précoce à hautes panicules de couleur jaune doré. Très décorative. Jeune on consomme les feuilles à la façon des épinards. On peut également utiliser les nombreuses graines qui contiennent beaucoup de protéines, dans du pain, des pâtisseries, cuit à la façon de la quinoa... Ha...

  • Date de semis ou de plantation :

  3,00 €

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• Aubergine Bambino

  Disponible

  Variété au port assez trapu, convenant bien pour la culture en pot. Donne de nombreuses aubergines "Cocktail" ronde et violette. Variété très précoce.

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  3,00 €

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• Betterave rouge de Chiogga

  Disponible

  Ancienne variété italienne, hâtive. Racine ronde, assez grosse, à peau rouge clair brillant, très originale par sa chair rouge marquée de zones concentriques blanches.

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  3,00 €

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• Cardon argenté de Plainpalais

  Disponible

  Plante apparentée à l'artichaut dont le feuillage peut atteindre 1.3m. Les côtes sont pleines et très charnue, elles sont récoltées à l'automne et blanchies pour la consommation. En deuxième année, vous obtiendrez une plante décorative de plus de 2m de haut, avec une floraison spectaculai...

  • Date de semis ou de plantation :

  3,00 €

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• Carotte Gniff

  Disponible

  Ancienne variété originale de bonne conservation originaire du Tessin. Violette à l’extérieur et blanche à l’intérieur. Saveur très aromatique. Excellente cuite, seule ou en mélange avec d'autres carottes de couleur.

  • Date de semis ou de plantation :

  3,00 €

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• Céleri à côtes Violette

  Disponible

  Très belle variété à côtes rouges, pleine. Très aromatiques, excellente pour la soupe. Hâtive.

  • Date de semis ou de plantation :

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• Chénopode multicolore

  Disponible

  Plante annuelle au feuillage très décoratif. Les jeunes feuilles sont dans les teintes de rouge très lumineux. A utiliser cuit comme l'épinard ou cru dans les salades composées.

  • Date de semis ou de plantation :

  3,00 €

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• Chicorée Radicchio Piave Medio

  Disponible

  Pommes attrayantes, de couleur blanc-vert clair avec des taches rouges. Très bonne saveur avec ses feuilles croquantes et douces. Tolère un léger gel. Les pommes peuvent être récoltées aussi bien ouvertes que fermées env. 80 jours après la plantation.

  • Date de semis ou de plantation :

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• Chou Brocoli à jets violets

  Disponible

  Très ancienne variété. Rustique. Produit la 2ème année (mars-avril), de manière échelonnée, de nombreux rejets à l'aisselle des feuilles de 15 - 20 cm de long terminés par un petit chou-fleur violet. Ces tendres rejets se consomment crus ou légèrement cuits. Décoratif. Semer en pépinière e...

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• Chou brocoli violet du Cap

  Disponible

  Superbe variété donnant une grosse tête violette dont la saveur se situe entre le chou-fleur et le brocoli. A semer en juin-juillet, pour récolter le printemps suivant. A cultiver en climat doux ou à protéger en hiver

  • Date de semis ou de plantation :

  3,00 €

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• Chou frisé Red Ursa

  Disponible

  Variété sibérienne très rustique. Feuilles violacées pourvues de larges frisures et aux nervures très prononcées de couleur rouge violet. Très décorative. Se consomme tout l"hiver.

  • Date de semis ou de plantation :

  3,00 €

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• Chou frisé rouge

  Disponible

  Sa couleur rouge le rend attractif. Comme tous les autres choux kale, c'est une excellente source de vitamines en hiver. Se développe un peu plus lentement que les autres variétés de choux frisés.

  • Date de semis ou de plantation :

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• Chou-navet Jaune

  Disponible

  variété aux grosses racines à chair jaune.

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• Chrysanthème comestible Shungiku

  Disponible

  Variété utilisée comme légume dans les pays orientaux. Les jeunes feuilles se mélangent aux salades. Peut aussi se consommer en bouillon. Les fleurs, simples, aux jolies teintes jaunes sont égalementcomestibles. Elles égaieront vos plats et leur donneront une saveur piquante. Si vous dési...

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  3,00 €

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• Concombre Kaiser Alexander

  Disponible

  Belle variété de concombre à la fois décorative et d'excellente saveur. L'épiderme est de couleur brun foncé et brodé à maturité. Ce fruit est très beau et la chair douce et croquante est de couleur blanche. Il faut récolter les fruits lorsqu'ils mesurent 15 cm. Ces fruits peuvent se garde...

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• Côtes de bettes à cardes multicolores

  Disponible

  Belle variété, décorative, aux cardes jaunes, rouges, orange ou roses. Les feuilles peuvent être vertes ou rouges selon la couleur de la carde. Se consomme comme les autres bettes.

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  3,00 €

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• Dolichos Lablab

  Disponible

  Appelé également dolique d'Egypte, dolique pourpre, pois Indien, Mougette pourpre. Très belle plante grimpante dont les tiges, les nervures des feuilles sont pourpres. Les fleurs roses pâles donnent des gousses courtes mais larges de couleur pourpre brillant. Les graines sont noires, plate...

  • Date de semis ou de plantation :

  3,00 €

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• Epinard Fraise

  Disponible

  Légume décoratif aux fruits rouges, juteux et comestibles ressemblant à des fraises des bois. Les feuilles se consomment comme des épinards, cuits ou crus en salade. Hauteur 60 cm.

  • Date de semis ou de plantation :

  3,00 €

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• Haricot à cosses violettes

  Disponible

  Variété aux belles gousses, violettes, longues et très charnues. Excellente qualité gustative.

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  4,50 €

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• Haricot Couvent Vogel

  Disponible

  Ancienne variété à écosser, très végétative. Gousses vertes, assez courtes (12cm), à récolter en vert ou à complète maturité. Grains bicolores très décoratif, brun et blanc.

  • Date de semis ou de plantation :

  4,50 €

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• Hors stock

  Haricot nain mangetout Reine des Pourpres

  Hors stock

  Très belle variété aux gousses violettes. Excellent cueillis jeunes. Ne prend le fil que très tard.

  • Date de semis ou de plantation :

  4,50 €
• Laitue Romaine Queue de Truite (Chicon Panaché)

  Disponible

  Appelée également Chicon panaché. Variété au beau feuillage légèrement panaché de rouge. Pomme lâche aux feuilles croquantes. Lente à monter en graines.

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  3,00 €

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• Maïs doux Martian Purple

  Disponible

  Une magnifique variété dont la plante et le grain sont violet-rouge. Les épis font environ 20 cm de longueur. C'est une variété à haute teneur en anthocyanes. Cette variété est une sélection de la variété "Double Red".

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  3,00 €

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• Mesclun de salades asiatiques

  Disponible

  Mélange des différentes variétés de moutarde ainsi que Mizuna et Naménia.

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  3,00 €

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