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Artisan semencier depuis 2000. Près de 700 variétés de semences bio.
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Les plantes potagères sont pleines de saveurs, de fibres et de vitamines, tous des éléments essentiels à votre santé.
Au travers des semences paysannes, quelles soient anciennes, insolites, oubliées... égayez vos plats, mettez en émoi vos papilles gustatives, jouez la diversité!
Les informations et conseils de culture des variétés sont détaillés sur chaque fiche produit.
Sous-catégories
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Plante annuelle au feuillage très décoratif. Les jeunes feuilles sont dans les teintes de rouge très lumineux. A utiliser cuit comme l'épinard ou cru dans les salades composées.
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Variété à pomme volumineuse, vigoureuse et résistante au froid. A blanchir. Pour récolte d'automne et d'hiver.
Disponible
Variété rustique et productive. Feuillage abondant blanchissant naturellement de par son épaisseur.Développement rapide.
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Feuillage dressé, coeur fourni, blanchissant facilement. Supporte bien les premières gelées.
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Variété rustique pouvant être forcées avec ou sans terre de couverture.
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Variété formant de belles pommes serrées d'un intense rouge sombre. Feuilles croquantes. Résistante au froid.
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Très grosse pomme ovale. Très résistant au gel qui leur enlève de l'amertume. Très apprécié en plein hiver. Très bonne conservation.
Disponible
Variété aux feuilles longues, rouges et aux côtes blanches. La forme ressemble à celle du chicon (endive). Pour récolte d'automne et d'hiver. Peut être forçé en cave
Disponible
Ancienne variété régionale belge. Depuis de nombreuses décennies, elle a été très utilisée pour le forçage en pleine terre en Flandre. Mais elle peut également être forcée en cave
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Forme, en hiver, une petite pomme serrée (comme une rose fermée). Se récolte jusqu"au début de printemps. Très appréciée en Italie pour sa saveur amer.
Disponible
Variété traditionnelle, une des rares non encore Hybride F1! Délicieux légume, tendre et savoureux. La première pomme peut atteindre 400gr, puis repousse une multitude de petites pommes, pour une récolte échelonnée, si vous arrosez fréquemment.
Disponible
Grosse pomme rouge foncé pour récolte d'automne. Bonne conservation en silo. Le chou rouge étant beaucoup plus tardif, il lui faut un mois de plus pour arriver à maturité et former de belles pommes.
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Variété classique, élancée, au feuillage extérieur vert foncé et aux larges côtes blanches. Excellent légume à déguster cru en salade, de saveur fine ou cuit haché.
Disponible
Variété aux nombreuses petites pommes très dures. Très rustique, pouvant rester tout l'hiver en place.
Disponible
Variété d'hiver, tardive, à grosse pomme dense violacée. Feuillage peu cloqué. Rustique, supporte des gelées jusque -8 .
Disponible
Tardif. Très rustique au froid. Les feuilles se récoltent tout l'hiver sur pied. Attendre qu'il ait gelé pour les cueillir, elles seront plus tendres.
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Ancienne variété hâtive, à cycle court, convient spécialement pour les cultures de printemps mais également pour toutes saisons. Sa rave est de couleur vert pâle et sa chair blanche est tendre et savoureuse.
Disponible
Ancienne variété qui convient pour toutes les saisons. La boule est bleutée et le feuillage vert violet. Sa chair est blanche et bien tendre. Un peu plus tardif que le blanc et au feuillage plus dense. Très décoratif dans le potager. Il se sème de mars à juin.
Disponible
Variété à pied court, grosse pomme large, aplatie, vert franc, tardif. Très bon pour la choucroute.
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Variété d'hiver à pied court. Pomme arrondie, légèrement aplatie, ferme et dure, colorée au-dessus de rouge violacé. Très rustique.
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Variété de plus de 150 ans en voie de disparition. Plante très haute, plus d'un mètre, et très vigoureuse. Très grande résistance au froid (-15 ).
Disponible
Ancienne variété germanique, précoce donnant de grosses pommes de 7/8kg, pointues et serrées. Feuilles fines et côtes tendres. Excellente pour les potées et la choucroute. Récolte d"automne.
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Très ancienne variété. Rustique. Produit la 2ème année (mars-avril), de manière échelonnée, de nombreux rejets à l'aisselle des feuilles de 15 - 20 cm de long terminés par un petit chou-fleur violet. Ces tendres rejets se consomment crus ou légèrement cuits. Décoratif. Semer en pépinière e...
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