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Potagères

Des semences potagères bio dans mon potager

Les plantes potagères sont pleines de saveurs, de fibres et de vitamines, tous des éléments essentiels à votre santé.

Au travers des semences paysannes, quelles soient anciennes, insolites, oubliées... égayez vos plats, mettez en émoi vos papilles gustatives, jouez la diversité!

Les informations et ...

par page
  • Amaranthe Golden

    Disponible

    variété très précoce à hautes panicules de couleur jaune doré. Très décorative. Jeune on consomme les feuilles à la façon des épinards. On peut également utiliser les nombreuses graines qui contiennent beaucoup de protéines, dans du pain, des pâtisseries, cuit à la façon de la quinoa... Ha...

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Arroche rouge

    Disponible

    Un des plus anciens légumes européens. Remplace l'épinard en été. Se cuisine comme celui-ci. Feuilles larges, en forme de coeur, légèrement cloquées de couleur rouge pourpre. Très décorative dansle jardin potager.

    • Date de semis ou de plantation : mars-août
    3,00 €
  • Artichaut Imperial Star

    Disponible

    Variété à forte croissance. Les inflorescences globulaires se forment la deuxième année et sont récoltées encore fermée.

    • Date de semis ou de plantation : février-mars
    3,00 €
  • Aubergine blanche Longue de Dourga

    Disponible

    Variété moderne. Long fruit de couleur ivoire. Résistante aux maladies. Productive.

    • Date de semis ou de plantation : février-mars
    3,00 €
  • Aubergine Impérial Black Beauty

    Hors stock

    Vieille variété sélectionnée pour l"Autriche donnant des fruits violets, en forme de grosse poire côtelée.

    • Date de semis ou de plantation : février-mars
    3,00 €
  • Bardane japonaise Tokinogawa Long

    Disponible

    Plante bisannuelle de 2.50 m de hauteur avec de larges feuilles et des tiges rougeâtres. Les racines atteignent en moyenne 40 à 50 cm de long.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juillet
    3,00 €
  • Betterave rouge Crapaudine

    Disponible

    Ancienne variété très rustique. Racine longue, conique. Excellente conservation hivernale.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juillet
    3,00 €
  • Cardon argenté de Plainpalais

    Disponible

    Plante apparentée à l'artichaut dont le feuillage peut atteindre 1.3m. Les côtes sont pleines et très charnue, elles sont récoltées à l'automne et blanchies pour la consommation. En deuxième année, vous obtiendrez une plante décorative de plus de 2m de haut, avec une floraison spectaculai...

    • Date de semis ou de plantation : mars-mai
    3,00 €
  • Carotte blanche de Küttigen

    Disponible

    Ancienne variété suisse à croissance rapide, très aromatique, à chair fine et peu sucrée. Très bonne conservation, rustique.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Carotte de Carentan

    Hors stock

    Très ancienne variété, précoce. Racine longue, mince, chair bien colorée, sans coeur.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juillet
    3,00 €
  • Céleri à côtes Blanc Pascal

    Disponible

    Variété très vigoureuse à côtes courtes mais très larges et très épaisses, tendres et charnues, vertes exposées à la lumière mais blanchissant très rapidement une fois qu'elles sont liées ou enterrées.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril
    3,00 €
  • Céleri à couper Pipe creuse de Malines

    Disponible

    Plante touffue aux feuilles et côtes assez fines. Très rustique. S'utilise pour son feuillage aromatique.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Céleri rave Monarch

    Hors stock

    Variété très utilisée par les mara chers, vigoureuse, mi-tardive, pour la conservation hivernale. Les racines sont groupées sous la boule bien ronde. Chair blanche.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril
    3,00 €
  • Cerfeuil commun

    Disponible

    Feuillage léger, très découpé d'un vert blond. Tiges fines. Go t fin, très aromatique. Délicieux comme condiment, à utiliser cru de préférence pour garder tout son ar me.

    • Date de semis ou de plantation : mars-avril ou août-septembre
    3,00 €
  • Chénopode multicolore

    Disponible

    Plante annuelle au feuillage très décoratif. Les jeunes feuilles sont dans les teintes de rouge très lumineux. A utiliser cuit comme l'épinard ou cru dans les salades composées.

    • Date de semis ou de plantation : mars-août
    3,00 €
  • Chicorée frisée Wallonne

    Disponible

    Variété à pomme volumineuse, vigoureuse et résistante au froid. A blanchir. Pour récolte d'automne et d'hiver.

    • Date de semis ou de plantation : juin-juillet
    3,00 €
  • Chicorée scarole géante maraîchère

    Disponible

    Feuillage dressé, coeur fourni, blanchissant facilement. Supporte bien les premières gelées.

    • Date de semis ou de plantation : juin-juillet
    3,00 €
  • Chicorée Radicchio Rouge de Vérone

    Disponible

    Variété formant de belles pommes serrées d'un intense rouge sombre. Feuilles croquantes. Résistante au froid.

    • Date de semis ou de plantation : juin-juillet
    3,00 €
  • Chou brocoli à Jets Vert Calabrais

    Disponible

    Délicieux légume, tendre et savoureux. Culture plus facile que celle des choux-fleurs. La première pomme peut atteindre 400gr, puis repousse une multitude de petites pommes si vous arrosez fréquemment. Récolte de fin d'été et d'automne. Le brocoli est sensible aux gelées.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Chou cabu Précoce de Louviers

    Disponible

    Ancienne variété, très précoce. Pomme allongée et pointue de 1- 2kg. Feuille lisse, vert clair. Semer en février sous abri pour une production de printemps (3 mois) ou en juillet pour une récolte d"automne. Se mange cru ou cuit.

    • Date de semis ou de plantation : février-juillet
    3,00 €
  • Chou cabus rouge de langedijk

    Disponible

    Grosse pomme rouge foncé pour récolte d'automne. Bonne conservation en silo. Le chou rouge étant beaucoup plus tardif, il lui faut un mois de plus pour arriver à maturité et former de belles pommes.

    • Date de semis ou de plantation : mars-avril
    3,00 €
  • Chou Chinois Granaat

    Disponible

    Variété classique, élancée, au feuillage extérieur vert foncé et aux larges côtes blanches. Excellent légume à déguster cru en salade, de saveur fine ou cuit haché.

    • Date de semis ou de plantation : juin-août
    3,00 €
  • Chou de Bruxelles Groninger

    Disponible

    Variété aux nombreuses petites pommes très dures. Très rustique, pouvant rester tout l'hiver en place.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Chou de Milan de Pontoise

    Disponible

    Variété d'hiver, tardive, à grosse pomme dense violacée. Feuillage peu cloqué. Rustique, supporte des gelées jusque -8 .

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
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