Potagères

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  Artichaut Imperial Star

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  Variété à forte croissance. Les inflorescences globulaires se forment la deuxième année et sont récoltées encore fermée.

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  3,00 €
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  Betterave rouge Crapaudine

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  Ancienne variété très rustique. Racine longue, conique. Excellente conservation hivernale.

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  3,00 €
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  Betterave rouge Golden

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  (Beta vulgaris) Betterave à peau orangée et à chair jaune. Bonne saveur. Très original dans le plat.

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  3,00 €
• Céleri à côtes Blanc Pascal

  Disponible

  Variété très vigoureuse à côtes courtes mais très larges et très épaisses, tendres et charnues, vertes exposées à la lumière mais blanchissant très rapidement une fois qu'elles sont liées ou enterrées.

  • Date de semis ou de plantation :

  3,00 €

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• Céleri à couper Pipe creuse de Malines

  Disponible

  Plante touffue aux feuilles et côtes assez fines. Très rustique. S'utilise pour son feuillage aromatique.

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  3,00 €

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  Céleri rave Monarch

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  Variété très utilisée par les mara chers, vigoureuse, mi-tardive, pour la conservation hivernale. Les racines sont groupées sous la boule bien ronde. Chair blanche.

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  3,00 €
• Cerfeuil commun

  Disponible

  Feuillage léger, très découpé d'un vert blond. Tiges fines. Go t fin, très aromatique. Délicieux comme condiment, à utiliser cru de préférence pour garder tout son ar me.

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  3,00 €

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• Chénopode multicolore

  Disponible

  Plante annuelle au feuillage très décoratif. Les jeunes feuilles sont dans les teintes de rouge très lumineux. A utiliser cuit comme l'épinard ou cru dans les salades composées.

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  3,00 €

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• Chicorée frisée Wallonne

  Disponible

  Variété à pomme volumineuse, vigoureuse et résistante au froid. A blanchir. Pour récolte d'automne et d'hiver.

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  3,00 €

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• Chicorée scarole géante maraîchère

  Disponible

  Feuillage dressé, coeur fourni, blanchissant facilement. Supporte bien les premières gelées.

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• Chicorée Radicchio Rouge de Vérone

  Disponible

  Variété formant de belles pommes serrées d'un intense rouge sombre. Feuilles croquantes. Résistante au froid.

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• Chicorée Radicchio Rouge de Trévise

  Disponible

  Variété aux feuilles longues, rouges et aux côtes blanches. La forme ressemble à celle du chicon (endive). Pour récolte d'automne et d'hiver. Peut être forçé en cave

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  Chou brocoli à Jets Vert Calabrais

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  Délicieux légume, tendre et savoureux. Culture plus facile que celle des choux-fleurs. La première pomme peut atteindre 400gr, puis repousse une multitude de petites pommes si vous arrosez fréquemment. Récolte de fin d'été et d'automne. Le brocoli est sensible aux gelées.

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  Chou cabu Précoce de Louviers

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  Ancienne variété, très précoce. Pomme allongée et pointue de 1- 2kg. Feuille lisse, vert clair. Semer en février sous abri pour une production de printemps (3 mois) ou en juillet pour une récolte d"automne. Se mange cru ou cuit.

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• Chou Chinois Granaat

  Disponible

  Variété classique, élancée, au feuillage extérieur vert foncé et aux larges côtes blanches. Excellent légume à déguster cru en salade, de saveur fine ou cuit haché.

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• Chou de Bruxelles Groninger

  Disponible

  Variété aux nombreuses petites pommes très dures. Très rustique, pouvant rester tout l'hiver en place.

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• Chou de Milan de Pontoise

  Disponible

  Variété d'hiver, tardive, à grosse pomme dense violacée. Feuillage peu cloqué. Rustique, supporte des gelées jusque -8 .

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• Chou frisé Westlandse winter

  Disponible

  Tardif. Très rustique au froid. Les feuilles se récoltent tout l'hiver sur pied. Attendre qu'il ait gelé pour les cueillir, elles seront plus tendres.

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• Chou rave Delikatess blanc

  Disponible

  Ce légume n'est pas encore assez connu chez nous, pourtant il a une saveur qui gagne à être connue. De plus, il est plus riche en vitamine C. À ne pas confondre avec le chou-navet ; la boule du chou-rave pousse au-dessus du sol. la chair est tendre et savoureuse.

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• Chou cabus de Brunswick

  Disponible

  Variété à pied court, grosse pomme large, aplatie, vert franc, tardif. Très bon pour la choucroute.

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• Chou Fourrager Cavalier Rouge

  Disponible

  Variété de plus de 150 ans en voie de disparition. Plante très haute, plus d'un mètre, et très vigoureuse. Très grande résistance au froid (-15 ).

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• Chou brocoli violet du Cap

  Disponible

  Superbe variété donnant une grosse tête violette dont la saveur se situe entre le chou-fleur et le brocoli. A semer en juin-juillet, pour récolter le printemps suivant. A cultiver en climat doux ou à protéger en hiver

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• Chou frisé Red Ursa

  Disponible

  Variété sibérienne très rustique. Feuilles violacées pourvues de larges frisures et aux nervures très prononcées de couleur rouge violet. Très décorative. Se consomme tout l'hiver.

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• Chou de Milan Vorbote

  Disponible

  Variété très hâtive à petite pomme, légère, de forme conique (env. 500gr). Un semis précoce et une culture protégée permettent de récolter en juin. Résiste à de légères gelées. Semer de janvier à avril pour une récolte de juin à octobre.

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