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Potagères

Des semences potagères bio dans mon potager

Les plantes potagères sont pleines de saveurs, de fibres et de vitamines, tous des éléments essentiels à votre santé.

Au travers des semences paysannes, quelles soient anciennes, insolites, oubliées... égayez vos plats, mettez en émoi vos papilles gustatives, jouez la diversité!

Les informations et ...

par page
  • Amaranthe Golden

    Disponible

    variété très précoce à hautes panicules de couleur jaune doré. Très décorative. Jeune on consomme les feuilles à la façon des épinards. On peut également utiliser les nombreuses graines qui contiennent beaucoup de protéines, dans du pain, des pâtisseries, cuit à la façon de la quinoa... Ha...

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Arroche rouge

    Disponible

    Un des plus anciens légumes européens. Remplace l'épinard en été. Se cuisine comme celui-ci. Feuilles larges, en forme de coeur, légèrement cloquées de couleur rouge pourpre. Très décorative dansle jardin potager.

    • Date de semis ou de plantation : mars-août
    3,00 €
  • Artichaut Imperial Star

    Disponible

    Variété à forte croissance. Les inflorescences globulaires se forment la deuxième année et sont récoltées encore fermée.

    • Date de semis ou de plantation : février-mars
    3,00 €
  • Aubergine blanche Longue de Dourga

    Disponible

    Variété moderne. Long fruit de couleur ivoire. Résistante aux maladies. Productive.

    • Date de semis ou de plantation : février-mars
    3,00 €
  • Aubergine Ronde de Valence

    Disponible

    Variété aux gros fruits, ronds, violet foncé. Variété rustique, productive, un peu plus précoce que les variétés à fruits longs. Bonne qualité gustative.

    • Date de semis ou de plantation : février-mars
    3,00 €
  • Aubergine Impérial Black Beauty

    Hors stock

    Vieille variété sélectionnée pour l"Autriche donnant des fruits violets, en forme de grosse poire côtelée.

    • Date de semis ou de plantation : février-mars
    3,00 €
  • Bardane japonaise Tokinogawa Long

    Disponible

    Plante bisannuelle de 2.50 m de hauteur avec de larges feuilles et des tiges rougeâtres. Les racines atteignent en moyenne 40 à 50 cm de long.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juillet
    3,00 €
  • Betterave rouge Crapaudine

    Hors stock

    Ancienne variété très rustique. Racine longue, conique. Excellente conservation hivernale.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juillet
    3,00 €
  • Betterave rouge Cylindra

    Disponible

    Racine de 20-25cm, lisse, cylindrique, rouge, qui dépasse du sol de plusieurs centimètres. Bonne conservation. Saveur sucrée. Utilisée crue ou cuite.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juillet
    3,00 €
  • Cardon argenté de Plainpalais

    Disponible

    Plante apparentée à l'artichaut dont le feuillage peut atteindre 1.3m. Les côtes sont pleines et très charnue, elles sont récoltées à l'automne et blanchies pour la consommation. En deuxième année, vous obtiendrez une plante décorative de plus de 2m de haut, avec une floraison spectaculai...

    • Date de semis ou de plantation : mars-mai
    3,00 €
  • Carotte blanche de Küttigen

    Disponible

    Ancienne variété suisse à croissance rapide, très aromatique, à chair fine et peu sucrée. Très bonne conservation, rustique.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Carotte de Carentan

    Disponible

    Très ancienne variété, précoce. Racine longue, mince, chair bien colorée, sans coeur.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juillet
    3,00 €
  • Carotte Touchon

    Disponible

    Variété hâtive, demi-longue, très ferme. Bonne qualité gustative. Convient pour les premiers semis.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juillet
    3,00 €
  • Carotte Hâtive - Oxhella

    Disponible

    Sélection biodynamique de la variété anglaise oxheart (coeur de boeuf). Variété hâtive aux racines courtes (12-16cm) et triangulaires. Saveur exceptionnelle, aromatique et sucrée. Semis du printemps à l'automne pour une récolte deux et demi à trois mois plus tard.

    • Date de semis ou de plantation : février-août
    3,00 €
  • Céleri à côtes Blanc Pascal

    Disponible

    Variété très vigoureuse à côtes courtes mais très larges et très épaisses, tendres et charnues, vertes exposées à la lumière mais blanchissant très rapidement une fois qu'elles sont liées ou enterrées.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril
    3,00 €
  • Céleri à couper Pipe creuse de Malines

    Disponible

    Plante touffue aux feuilles et côtes assez fines. Très rustique. S'utilise pour son feuillage aromatique.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Céleri rave Monarch

    Disponible

    Variété très utilisée par les mara chers, vigoureuse, mi-tardive, pour la conservation hivernale. Les racines sont groupées sous la boule bien ronde. Chair blanche.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril
    3,00 €
  • Céleri Rave Alba

    Disponible

    Variété améliorée de type Monarch donnant de belles boules rondes, à chair blanche. Productive, résistante à la septoriose.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril
    3,00 €
  • Cerfeuil commun

    Disponible

    Feuillage léger, très découpé d'un vert blond. Tiges fines. Go t fin, très aromatique. Délicieux comme condiment, à utiliser cru de préférence pour garder tout son ar me.

    • Date de semis ou de plantation : mars-avril ou août-septembre
    3,00 €
  • Chénopode multicolore

    Disponible

    Plante annuelle au feuillage très décoratif. Les jeunes feuilles sont dans les teintes de rouge très lumineux. A utiliser cuit comme l'épinard ou cru dans les salades composées.

    • Date de semis ou de plantation : mars-août
    3,00 €
  • Chicorée frisée Wallonne

    Disponible

    Variété à pomme volumineuse, vigoureuse et résistante au froid. A blanchir. Pour récolte d'automne et d'hiver.

    • Date de semis ou de plantation : juin-juillet
    3,00 €
  • Chicorée scarole géante maraîchère

    Disponible

    Feuillage dressé, coeur fourni, blanchissant facilement. Supporte bien les premières gelées.

    • Date de semis ou de plantation : juin-juillet
    3,00 €
  • Chicorée Radicchio Rouge de Vérone

    Disponible

    Variété formant de belles pommes serrées d'un intense rouge sombre. Feuilles croquantes. Résistante au froid.

    • Date de semis ou de plantation : juin-juillet
    3,00 €
  • Chou brocoli à Jets Vert Calabrais

    Hors stock

    Délicieux légume, tendre et savoureux. Culture plus facile que celle des choux-fleurs. La première pomme peut atteindre 400gr, puis repousse une multitude de petites pommes si vous arrosez fréquemment. Récolte de fin d'été et d'automne. Le brocoli est sensible aux gelées.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
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